用于调配花香型食用香精或者做美容化妆品的原料。

来源

它是种高大的热带树种，高约20m，花巨大、鲜嫩、芬芳；花色多样，有粉红色、紫红色或黄色。它的主要栽培地有爪哇、苏门达腊岛、留尼旺岛、马达加斯加岛和科摩（意大利北部城市）。它的英文名字“ylang”意思是“花中之花”。

在印度尼西亚婚礼之夜，人们会把它的花瓣给新床做点缀。它的精油曾经是欧洲头发护理品的常用成分，还被称为望加锡头（发）油。椅子罩子这个词就来源于此，因为椅子罩子的作用就是防止头发油弄脏沙发等带软垫的家具。

科摩罗、马达加斯加、巴西、留尼旺、塞舌尔、毛里求斯、印度尼西亚、印度、菲律宾、斯里兰卡、越南及中国的云南、福建、广东、广西等地，主要产地是印度洋上的留尼旺岛、西塞尔的亚种Cananga，开花期为夏天，采集时间主要在3-5月份，7-10月份

[繁殖方法]：种子繁殖，用40℃温水将新鲜种子浸泡24小时后，每天再用30℃温水换洗浸泡5－8天好可播种，25天后发芽，苗高达15－20厘米，即可移植。

[种植方法]：株行距25×30cm，及时除草、松土、追肥。苗高约1m，即可出圃定植。植距8×7m，雨季定植。种后2-4年，树高4-8m始开花，10年后进入盛产期，产花期可达25-30年。每公顷产油约30kg，一般单株产花5-10kg。

[主要虫害]：有毒蛾、毛虫、蚜虫为害叶子，可用敌百虫喷杀。

[采摘]：宜晴天清晨采花，旱季采收的黄绿色花，品质最优。

为热带海岛速生树种，喜高温潮湿环境。在年平均温度22℃以上，最冷月平均温度15℃左右，绝对低温不低于4-5℃，年雨量1300-1800mm，相对湿度80%以上，静风，低海拔微酸性壤土上均可种植。

依兰香主要用新鲜花瓣来蒸油，称依兰油。鲜花出油率达2～3%，具有独特浓郁的芳香气味，是珍贵的香料工业原材料，广泛用于香水、香皂和化妆品等。用它提炼的“依兰依兰”香料是当今世界上最名贵的天然高级香料和高级定香剂，所以人们称之为“世界香花冠军”、“天然的香水树”等。

目前，在市场上以依兰香加工而成的化妆品、洗涤品层出不穷，而且十分畅销，供不应求。世界上最名贵香水香奈儿五号的高级香料。

用依兰花提炼出的“依兰依兰”香料，是当今世界最名贵的天然高级香料和高级定香剂。依兰那浓郁的香味，有“世界香花之冠”的美誉。

功效：

放松神经系统，使人感到欢愉；可舒解愤怒、焦虑、恐慌的情绪；具有催情效果，可改善性冷感与性无能；

用法：

1、减少面部皮肤微血管显露: 每天洗脸将檀香精油1滴加于洗脸水中，用毛巾按敷脸部。

2、消除皮肤干燥，脱皮，干疹: 檀香精油2滴+玫瑰精油2滴混合5毫升按摩底油，作皮肤按摩。

3、治疗咽喉炎: 檀香精油1滴加在泡好的排毒茶或美目茶中饮服。

4、平衡荷尔蒙分泌：檀香精油5滴混合5毫升按摩底油，涂抹在生殖器上，可调节荷尔蒙分泌，其抗菌作用还可以净化和改善生殖器系统的炎症，檀香对男性具有催情作用。

使用禁忌：

发炎的皮肤不可使用，神经系统衰弱者不可使用。

依兰原产于东南亚。我国最早发现依兰是十分偶然的。60年代初，植物科学工作者在进行植物调查时，在西双版纳勐腊县边境一个傣族寨子里，首先发现了依兰。那时正是百花盛开的5月，调查队刚进寨门，一股浓烈的香味阵阵扑来，走进寨子，整个寨子都弥漫在芬芳之中，调查队员四处环顾，幢幢竹楼旁都栽种有几株开满黄花的大树，走到树下，看见地上到处是花瓣，捡了几瓣—闻，香味直冲鼻子。寨子姑娘们，把黄色的香花穿成花串，戴在发结上；虔诚的信男信女，把香花飘在圣洁的水碗上，敬献在佛前。调查队员采集标本，查阅了资料，发现是依兰，这在国内是首次发现。

依兰的发现，引起香料厂家重视，大面积推广种植。在西双版纳建立丁大面积的依兰香基地。从此，国产“依兰依兰”香精问世了。