健康减肥应该是安全、健康、有效的减肥方法。具体到个人，应该是根据自身的体质特点对症下药去选择减肥的食物和方法。例如，有些人肥胖是因为暴饮暴食，而暴饮暴食很可能是出于心理上的原因，比如受到严重的困境、挫折甚至心理阴影。这时候减肥者需要做的应该是勇敢地直面困境、解决困难，或者去见心理医生甚至催眠师，才能从根本上减肥。再比如，有些人肥胖是由于体质寒凉而导致身体长出大量脂肪来保暖，这时候减肥者应该去见中医师调养身体，而不是采用蔬菜水果减肥法。这显然对自己而言是变本加厉的做法，最终败坏的是自己的身体。