傅方，东汉末年人物，担任荆州的南乡郡太守。司马懿曾劝谏曹操，说荆州刺史胡修粗暴，傅方为人骄奢，都不可处于边地，但曹操并没有采纳。

建安二十四年（219年），关羽率军攻打襄樊。于禁督七军三万人救樊城。汉水流域因为天降暴雨而发生了“汉水溢流，害民人”的自然灾害。关羽乘船进攻，于禁全军覆没。傅方与荆州刺史胡修投降关羽。

同年十月，曹操命徐晃率军解樊城之围，徐晃在沔水与关羽军展开大战，关羽军大败，傅方、胡修都在这一战中被魏军击杀。（傅方、胡修被杀之事也见于钟繇《贺捷表》）