《礼记·儒行》：“鲁哀公问于孔子曰：‘夫子之服，其儒服与？’ 孔子对曰：‘ 丘少居 鲁 ，衣逢掖之衣。长居宋 ，冠章甫之冠。 丘闻之也，君子之学也博，其服也乡。 丘不知儒服。’”郑玄注：“逢，犹大也。大掖之衣，大袂襌衣也。”《史记·仲尼弟子列传》：“ 子路后儒服委质，因门人请为弟子。”

清卓尔堪《从军行》：“上堂仍儒服，未忍换戎装。”丁玲《母亲》：“不同的只是 武陵家里供的是一个凤冠霞帔的老太太，而这里是一个儒服儒巾的少年。”

明李贽《答邓明府》：“居士向日儒服而强谈佛，今居佛国矣，又强谈儒。”

《说文解字》对“儒”的解释是：“儒，柔也，术士之称。”讲阴阳灾异的一派人，墨子指儒“富人有丧，乃大喜曰：‘此衣食之端也！’”指操办红白喜丧事的人；历史学家冯友兰说：“儒家与儒两名，并不是同一的意义，儒指以教书和相礼等为职业之一种人。儒家指先秦诸子中的一个学派。儒为儒家所自出，儒家之人或亦仍操儒之职业，但两者不是一回事。”而儒服大多指凡这几类人的独特服装。