2013年克鲁托从700多家意大利本土生产商比赛中脱颖而出，一举夺得了橄榄油最高品质认定“红虾三叶认证”。德国橄榄油杂志评为世界上最好的200种橄榄油。

克鲁托在意大利文中意为“冷的，生的，未烹饪的”。克鲁托秉承为消费者提供橄榄油与食品完美结合食用的绿色生活理念，从橄榄的种植到生产包装，都严格遵循国际标准。为消费者创造可以直接食用的健康天然压榨特级初榨橄榄油(extra virgin olive oil)。

而仅仅是在其中喂养牲畜，确保产出的橄榄天然无公害。严谨的意大利庄园人们为了避免橄榄与空气过多接触而造成酸度值的提升，而将橄榄油压榨工厂设在庄园旁边，以高效，健康，严谨的生产方式，压榨出比其他地方品质更好更健康，酸度更低的庄园橄榄油。

克鲁托品牌橄榄油就出自于意大利一个叫Bitetto小镇的橄榄庄园，在此已经有百余年的历史。在这个小镇的橄榄庄园里种植了世界顶级的橄榄树品种，这种树是通过自然界优胜劣汰的自然法则经历了1985年的极寒天气，有幸存活下来的优良树种，树龄大约400—600年，非常古老而且优质。经历了数千年的演变生长在气候温润，土壤肥沃的意大利小镇上，它们吸收着天地精华，不受任何污染，所结出的橄榄果采摘之后立刻送到庄园的工厂里进行加工制作，因为橄榄树生长在庄园里，而加工工厂也在庄园内，这样可以避免橄榄果与空气接触时间过久而酸度提升，更有效地保证了橄榄油的酸度保持在0.1%—0.2%。克鲁托橄榄油的自然酸度为0.17，并做出承诺橄榄油的酸度永远不会高于0.3%，敢做此承诺者在中国橄榄油市场上没有第二家。而且每一瓶克鲁托橄榄油都有一个编码，如同身份证可以溯源追踪，保证从顾客手中的每一瓶都可以追溯到意大利的橄榄庄园。这百余年的发展史中获得过300多项奖牌，其中获得100多项金牌。克鲁托历史悠久，品牌实力雄厚，橄榄油纯天然无公害，品质优良是真正绿色健康的好油。

克鲁托100%来自意大利的特有品种“Ogliarola”，100%庄园种植和生产，工厂就设在橄榄树种植园内。

1、橄榄果完全在最佳成熟度收成，保证了油的口感好、不油腻、且酸度低。

2、橄榄果完全新鲜采摘，不受积压。橄榄果在储存和运输过程因温度上升极易导致发酵，酸度上升，油质下降。因此确保原料不受积压，是橄榄油品质的最根本保证。由于庄园可以做到现采现榨，最长不超过2个小时，故其橄榄品质得以超群卓著。

3、采用最完美的冷榨工艺，最大程度地保留了各种营养成份和多种风味。

4、产品有较长的食用期。庄园橄榄油采取现采、现榨、现灌、现存、现卖方式，减少了中间流通环节，其产品有着比其他混合油等都长的食用有效期，一般都可以达到2.5-3年。

1.黄酮类物质：扩张血管，调节血脂；减少血栓；降血糖；抗氧化；增强免疫力。

2.提供人体不能合成的多不饱和脂肪酸，其脂肪酸比例正好与人乳相似，更容易吸收。

3.多酚化合物：消除自由基，抑制细胞氧化、延缓人体衰老。

4.胡萝卜素、维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素，提供人体必需的营养。

5.角鲨烯：促进血液循环，防高血压心脏病；消炎杀菌，修复细胞，让身体恢复年轻活力。

6.单不饱和脂肪酸。提供热能，保证人体对胆固醇的要求，有益于心、脑、肾、血管的健康。

1.用橄榄油煎炸，草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定,可反复使用.橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。

2.用橄榄油做酱料和调味品，橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽

3.用橄榄油腌制，在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感.

4.用橄榄油焙烘，橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包

5.用橄榄油煮饭，煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满