全蛋液

更新时间:2023-01-09 10:10

全蛋液通常是指鸡蛋的蛋清和蛋黄。也可指前两者的经过搅拌的混合液。

全蛋液通常是指鸡蛋的蛋清和蛋黄(不混合不分离的状态),也可指前两者的经过搅拌的混合液。(两者的区分是因为烹饪的需求不同)

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