八里河镇境内最大的河流为颍河，从曹沟入境，由南至北流经境内曹沟、万桥、万台、韩岗、宛岗，长6千米，流域面积483平方千米，主要支流有黄沟、沈沟等。

八里河镇主要灾害有干旱、洪水、大风、霜冻等。洪涝灾害平均两年一遇，主要发生在6~7月，最严重的一次洪涝灾害发生1991年7月9日连降暴雨，水位高达24.6米，胜天坪溃堤，造成2.2万亩小麦绝收，秋季水稻1.8万亩基本绝收。

2011年末，八里河镇辖区总人口56843人，其中城镇常住人口12000人，城镇化率21.6%，另有流动人口9600人。总人口中，男性30977人，占54.5%；女性25846人，占44.5%；14岁以下8526人，占15%；15~64岁32514人，占57.2%；65岁以上15802人，占27.8%。总人口中，以汉族为主，达56683人，占99.7%；回族170人，占0.3%。2011年，人口出生率10.5‰，人口死亡率7.4‰，人口自然增长率3.1‰。

2017年末，八里河镇常住人口58136人。

截至2019年末，八里河镇户籍人口61416人。

2011年，八里河镇财政总收入554.2万元，比上年增长19.9%。其中地方财政收入500万元。人均财政收入97元。

2019年，八里河镇有工业企业16个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市118个。

八里河镇有农业耕地面积4.8万亩。2011年，农业总产值2亿元，比上年增长10.3%。粮食作物以小麦、水稻为主。2011年，生产粮食4.3万吨，其中小麦16500吨，水稻26600吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量9000头，年末存栏5000头；家禽饲养量21.5万羽。渔业以水产养殖为主，可用于水产养殖的淡水水面16.8平方千米。2011年，水产品总产量4000吨；渔业总产值5980万元，占农业总产值的29.5%。

八里河镇工业形成以农副产品加工、水产品加工、旅游产品加工为主的工业体系。2011年，工业总产值达到2000万元，比上年增长11%。2011年，工业企业7家，职工262人，实现工业增加值400万元，比上年增长11.5%。

2011年末，八里河镇有商业网点506个，职工1295人；2011年，社会商品销售总额723.6万元；集贸市场3个，年成交额562.9万元。

2011年末，八里河镇金融机构各类存款余额1.4亿元；人均储蓄2450元；各项贷款余额3294万元。

2011年末，八里河镇有幼儿园7所，在园幼儿1200人，专任教师38人；小学12所，在校生3500人，专任教师140人，小学适龄儿童入学率100%；初中3所，在校生4800人，专任教师211人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，八里河镇教育经费1626万元，财政预算内教育经费1626万元，分别比上年增长2.1%、2.1%。预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为66.8%，比上年提高了2.2个百分点。

2011年末，八里河镇有农村实用人才125人。

1989年12月，八里河镇开通广播电台。2009年3月开通八里河有线广播站。2011年末有广播喇叭0.2万只，入户率100%，通响率99.5%；2011年末广播综合覆盖率100%。2011年末，数字电视用户0.1万户，电视综合覆盖率99.8%。

2011年末，八里河镇有文化站1个，村文化活动中心11个，各类图书室11个，藏书20万多册；音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达28人。

2011年末，八里河镇有体育场地9处。80%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的11%。

2011年末，八里河镇有各级各类医疗卫生机构11个；病床210张，每千人拥有医疗床位3.7张，固定资产总值1800万元。专业卫生人员120人，其中执业医师12人，执业助理医师18人，注册护士80人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗4.2万人次。2011年，新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，八里河镇有农村最低生活保障户数1009户，人数2273人，支出246.7万元，月人均90.5元；农村五保分散供养291人，支出40.7万元；农村五保集中供养282人，支出44万元；农村医疗救助211人次，民政部门资助参加合作医疗1100人次，共支出98.4万元。国家抚恤、补助各类优抚对象96人，抚恤事业费支出38.3万元。参加新型农村社会养老保险5.2万人，参保率91.5%。

2011年末，八里河镇有邮政网点1个，投递路线单程总长度15千米，投递点2个；全年投递国内函件0.8万件，国内异地特快专递信件完成0.1万件，征订报纸0.6万份、期刊0.2万册，业务收入9.4万元。电信企业1家，服务网点3个，固定电话用户1.1万户；移动电话用户2.5万户；宽带接入用户0.2万户，比上年增加800户。

2011年末，八里河镇区有自来水厂2座，铺设干线水管8千米，生产能力1000吨/日，年生活用水4万吨，居民自来水普及率20.5%，年人均生活用水2.8吨；排水管道42千米。

2011年末，八里河镇区有35千伏变电所1座，主变压器2台，总容量0.6兆伏安，高压输电线路4条，总长度128千米。年售电量累计完成1250万千瓦时。

2011年末，八里河镇区有花坛40个，绿化面积1.5万平方米，绿化覆盖率25.2%。

八里河镇境内有县级公路3条，长8千米；乡（镇）级公路46条，长105.8千米。2011年末，镇区道路总长度10.5千米，人均道路长度0.9米；道路铺装面积40万平方米。人均道路面积33.3平方米。2011年末，镇区开通公交汽车线路3条，日发客运汽车120班次，日均客运量3600人次。

八里河镇因镇政府驻地离县城八千米，八里河长八里而得名。

八里河风景区，位于安徽省阜阳市东南的颍上县八里河镇，南临淮水，东濒颍河，北距颍城8千米，西迄阜阳60千米，东南距合肥170千米。旅游区总占地15.8平方千米，分为鸟语林、西区、东区，十二花岛、明清苑五大景点。八里河风景区属于内陆湖，处于暖温带向亚热带过渡带，四季分明。八里河风景区常年平均降水量为923.8毫米，年平均气温15.1摄氏度，年平均日照时数达2213.3小时。2013年10月11日，八里河风景区被国家旅游局授予“国家AAAAA级风景区”称号。2014年11月3日，八里河风景区正式成为国家级水利风景区。

八里河镇先后被评为全国文明镇、环境优美乡镇，首家中华环保基金会青少年宣传教育基地、农业旅游示范点。

2021年5月8日，八里河镇被安徽省促进旅游业改革发展领导小组命名为安徽省首批特色旅游名镇。