更新时间:2024-07-04 07:35
兰竹荔枝(学名:Litchi chinensis 'Lan Zhu')无患子科、荔枝属植物荔枝的栽培品种。树冠半圆形或伞形,树干灰褐色。枝条细而分枝较多,稍下垂;新梢粉红色。小叶3对,叶长椭圆形,较厚,叶尖短尖,叶基楔形至阔楔形,叶姿平展,叶边平直;叶面绿色,有光泽,叶背浅绿色,中脉浅褐绿色。花穗圆锥形或疏散形,花枝密度中、较细,花轴黄绿色,雄花花萼小杯状,浅裂,萼片4-6枚,花盘淡黄色。果实大,果短心脏形或近圆球形,果肩平,一边微耸,果基平或微凹,果顶浑圆;果皮红色带黄绿色至浅紫红色。种子长椭圆形,尖端浑圆或尖,棕褐色或黑褐色。
兰竹荔枝产于中国福建,据《平和县志》(1719年)载:“更有难得、野种之类。”《龙溪县志》(1736年)载:“近市所鬻以漳浦……难得子为佳。”《漳州府志》(1776年)载:“近漳浦有从广移植者曰…难得、丁香,身圆瓤厚、核小而甘。”可知兰竹(按难得转音)是由广东引进,先到漳浦,后到漳州,至少有200多年历史。
树冠半圆形或伞形,树姿开张,树干灰褐色,表面平滑。枝条细而分枝较多,稍下垂。2-3年生枝褐黄色或褐灰色,皮孔圆而密,表面较平滑;1年生枝黄绿色或黄褐色,皮孔圆而密,较光滑,梢长14.4厘米,节间长2.7厘米;新梢粉红色。复叶柄长3.2厘米,小叶3对,叶长椭圆形,较厚,平均长10.5厘米,宽3.0厘米,叶尖短尖,叶基楔形至阔楔形,叶姿平展,叶边平直;叶面绿色,有光泽,叶背浅绿色,中脉浅褐绿色;小叶柄长0.5厘米,较粗。
花穗圆锥形或疏散形,中等大,长20.8厘米,花枝密度中、较细,花轴黄绿色。雄花直径5.6毫米,花萼小杯状,浅裂,萼片4-6枚,花盘淡黄色,雄蕊花丝开张,5-6枚,长5.3毫米,退化雌蕊痕迹呈褐色小突起;雌花直径4.7毫米,雄蕊5-6枚,长3.7毫米,雌蕊长4.0毫米,子房短阔,黄绿色,绒毛少,花柱中等长、较粗,柱头2-4裂、白色,盛开时反卷呈圈状,花开尽时花丝几乎成水平展开;花柄长0.5厘米。
果穗长15.0厘米,宽15.4厘米。平均每穗果6粒,重180.6克,果实大,平均重24.1-30.1克(纵径3.8厘米,大横径3.3厘米,小横径3.3厘米);果短心脏形或近圆球形,果肩平,一边微耸,果基平或微凹,果顶浑圆;龟裂片粗大,宽0.3-0.5厘米,排列较整齐,较平,裂片峰微尖,缝合线较明显、浅。沿缝合线近果顶处向两边呈两三道叉状隆起,为该种主要特征;果皮红色带黄绿色至浅紫红色。青壳兰竹以黄绿色为主,裂片峰略带红点,果皮较薄而脆,重3.0克;果梗细而软;果蒂直径2.0毫米;种柄宽4.2毫米,长2.5毫米,乳白色;果肉乳白色,半透明,厚1.0-1.2厘米,重18.7克,近核处稍有褐色。种子长椭圆形,尖端浑圆或尖,棕褐色或黑褐色,表面光滑,重2.1克,纵径2.4厘米,横径1.6厘米;败育种子纵径2.0厘米,横径1.1厘米,重0.8克。
兰竹荔枝在中国福建分布较广,北起霞浦、宁德、南至诏安、云霄,沿海各地均有栽培,主产区是漳州市。耐瘠耐旱,适应性强,平原、丘陵、山地、坡地均可种植。
在福建漳州,12月下旬至2月中旬抽穗,3月下旬至4月下旬开花,花期20-25天,雌花盛开期在4月中旬,花期3-6天,平均4.7天,5月下旬至6月下旬为果实增长最快时期,在6月上旬果实发育中有部分胚败育,形成焦核。果实成熟期在6月下旬至7月上旬。
健壮的荔枝树势就是树体拥有枝繁叶茂,具备立体结构的理想树冠和良好的结果母枝,它是适龄荔枝树优质高产的基础。而要达到这一目标,科学施肥是关键,所谓科学即是除了注重有机肥的施用外,还要适时地增施磷钾肥和钙肥,具体是:
花前肥:于开花前10-15天,以每株100千克结果树为例,采用45%的复合肥1.5千克沿树冠滴水处开环状沟进行沟施,目的是保证雌花盛开期间有充足的营养供应,提高座果率。壮果肥:于芒种生理落果期后,每株用45%的复合肥1千克加氯化钾1千克进行穴施,主要是加快果实后期的生长发育,提高优果率。促梢肥:采果后10-15天,每株用46%尿素1千克加45%复合肥1千克在雨后撒施,促进地面须根的形成,以适时抽发出健壮的秋梢。磷钙肥:有机肥料里氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素都有,冬季结合深翻每株分别施入鸡粪干、猪粪干等动物粪干或者火烧土、蘑菇土10千克以及石灰粉(钙肥)5千克,主要是改良土壤、培肥地力、消毒杀菌,促进荔枝树地下根系的生长,防止来年荔枝裂果,提高果实品质。
杂草在果园中不仅争肥争水,而且还影响果农耕种劳作,因此草害一直严重地困扰着广大果农。传统的做法就是每年用除草剂进行若干次的灭杀,但经常使用除草剂往往在杀死杂草的同时也把果园里的天敌杀死了,进而破坏环境、影响生态;而且还容易损伤荔枝土层表面的根系,影响吸收。草生栽培技术实质上就是一种对土壤管理的方法,当地果农的先进做法就是每年都采用割草机,在杂草生长茂盛时期分别割草2-3次。条件好的果园还可在株行间套种园叶决明、紫花苜蓿等多年生牧草。
适龄荔枝树由于正处于旺盛的营养生长期,因而梢期混乱,1a可以萌发5-6次梢。兰竹荔枝大多处于适龄结果树,通常以在公历10月中下旬能够老熟的二次秋梢为来年的结果母枝最好,而理想的雌花盛开期则以谷雨前后的中花为好,早花由于气温低,授花受粉差、坐果率低,晚花虽然座果率较高,但果实生长期较短,果粒小,进而影响卖价。由于当地经常出现暖冬,容易萌发冬梢,因此,必须在公历11月上旬采用50千克水+40%乙烯利60毫升+15%多效唑150克进行抑控,促使植株及早进入休眠,有利于花芽分化,确保来年花期适中。
传统的常规修剪是在每年的春季或者冬季对荔枝树冠里的下垂枝、密生枝、病虫枝、弱枝、交叉枝、枯枝等进行剪除。而当地丰产优质的关键技术则是:回缩修剪与开天窗。回缩修剪就是在采后15天内把顶端优势强的分枝进行回缩1-2米的中度修剪,避免枝梢争上游和溜尾的现象发生;天开窗则是直接锯掉树冠中间的一级分枝,使每株荔枝树的中间都能腾出3-4平方米的空间以利于通风透光,减轻病虫害。修剪时应尽量保留树冠外围的向阳、向上枝叶以最终形成丰产稳产的理想树形。
兰竹荔枝花穗长、花量大,开花期一旦遇到不良气候,非常容易出现雨季沤花、高温焗花,造成花而不实。兰竹丰产的秘诀就是每当雄花露白至雌花盛开前,常用抓花(用手)、剪花(用剪刀)、打花(用竹杆)、摘花(用手)等方法处理掉花量的80%以上,每把花穗只留下稀疏的花丫和少数的花朵;然后再用喷雾器采用50千克水+40%乙烯利16毫升+15%多效唑150克从树冠顶部往下对准花穗进行均匀喷雾,要领是上部多喷,下部均匀带过即可,以喷至花穗刚滴水为宜。通过人工处理减少花量,化学处理除掉雄性花蕾,较大地减轻开花期养份的大量消耗,大大地提高兰竹荔枝的座果率。
兰竹荔枝的病虫害是霜疫霉病、荔枝蒂蛀虫、尺蠖、荔枝蝽象、卷叶蛾、金龟子、瘿螨(俗称毛毡病)等,结果期间主要以防治霜疫霉病、蒂蛀虫为主,防治霜疫霉病在幼果期至中果期喷射0.5%波尔多液效果最好;果实后期可用90%乙磷铝(疫霜灵)可湿性粉剂500倍液。蒂蛀虫一般采用5%高效氯氟氰菊酯500倍液或者10%高效氯氰菊酯1000倍液。
果肉质地较软、汁多,味甜微酸,有香气,含可溶性固形物16.7%,全糖14.4%,酸0.25%,每100克果肉含维生素C 20.42毫克;可食率71.4%-76.2%。福建主栽品种之一,产量、面积均占全省一半以上,品质中上,较耐贮运,是鲜食和制干良种。