更新时间:2023-02-04 21:23
关岭猪产于贵州省关岭县,以该县的花江一带为其繁殖中心。产区位于黔中高原和黔南高原低山峡谷地区,地形复杂,岭谷起伏,平地很少,海拔296~1900米,年平均气温13.1~19.8℃,年降水量928~1394毫米,无霜期247~330天,相对湿度80%左右,属中亚热带和南亚热带气候类型。产区大部分是山地,其中间有谷地和坝区,以农业为主,农作物大部为一年两熟,主产水稻、豆类、花生、甘蔗等,农副产品丰富,野生饲料充足。
关岭猪分布于安顺地区、黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州和贵阳市,是贵州省中南部山区分布较广的地方猪种。
关岭猪体型中等,头大小适中,额有八字形或菱形皱纹,额心有旋毛,耳较小下垂,嘴长适中,颈较短,体躯较深宽,胸部发达,背腰微凹,腹大下垂,臀部较丰满略倾斜,四肢直立,蹄质坚实,皮肤多皱褶,鬃毛浓密,长12~15厘米。全身被毛以黑色为主,额心、腹部、四肢下端及尾尖为白色,也有全身黑白花或全黑和少量棕红色的,乳头数一般5~6对。
关岭猪成年公猪18月龄体重为95.9公斤,体长124.8厘米,胸围107.9厘米,体高63.3厘米,成年母猪相应为:75.7公斤,115.3厘米,99.9厘米,56.4厘米。初产母猪平均产仔数7.8头,经产为10.4头,仔猪初生重分别为0.63和0.77公斤。关岭猪是当地各族劳动人民长期选育的一个地方品种,分布面广,饲养量大,在贵州省养猪生产中占有较大比重,它具有在不良条件下肥育性能好、杂种优势较明显、肉嫩味美等优点,但生长较慢,产仔数偏低、皮厚乳头少,因个体间差异较大,故有较大的选育潜力。