选地整地：育苗地宜选海拔较高的通风、凉爽、土质深厚肥沃疏松的土壤，有一定坡度或排水良好的地块、疏林、林缘荒坡或者以玉米等禾本科植物为前茬的田块均可。移栽地选择海拔500-1000米的山坡地、带状地或梯地，坡向一般选择在东向或东偏南的生荒地、撂荒地好于熟地，山谷两边坡地，通风好的山坡地有利防病。土壤质地以含腐殖质多的砂质壤土为好。做床垄作播种均可。秋冬播种与移栽的田块，应及早翻秋坑；春播、春栽，宜早冬耕地，以利疏松土壤和减少病虫害。播种或移栽前再翻耕1次。关苍术是喜肥植物，施足底肥是保证关苍术高产的重要措施之一。底肥以腐熟的土渣肥为主，厩肥、草木灰等均可。

种子选择与处理：应选颗粒饱满、色泽新鲜、成熟度一致的无病虫害的种子。关苍术的种子属低温萌发型，发芽快，发芽势强，种子的吸水力高（是干种子的3-4倍），田间出苗时间15天左右。因此，播种前用25℃温水浸种，让种子充分吸足水分，待种子萌动、胚根露白，种子消毒后立即播种。

播种：一般春季秋季播种，用种量每公顷60-75公斤。秋播优于春播。春播在白山地区选择在5月上旬。秋播时间10月，气温仍在10℃左右，种子可萌发生根，翌春气温回升达10℃即可出苗，且出苗整齐一致。播种方法一般采用撒播和条播为主。条播株行距15-20厘米，播幅5-10厘米，开2-3厘米深的浅沟，沟底宜平整，种子均匀撒入沟内，覆盖一层腐殖土为好，以淹没种子为度，播前施入充分腐熟的有机肥或复合肥料，再行覆土，覆土厚度是种子直径的2倍左右。床面覆盖茅草、稻草遮阴，保温保湿，提高出苗率。为防止伏旱、阳光曝晒，可以沟边植玉米遮阴。

出苗管理：出苗后及时揭去盖草，拔除杂草，间去过密苗、弱苗、病苗，当苗高2-3片真叶时，地下根茎开始形成，按株距3厘米间苗定苗，保证幼苗生长迅速，平衡健壮。幼苗期，如遇干旱，早、晚用清水灌溉。既要保持土壤湿润，又要防止水分过多。遇干旱、日照过强干燥气候，没有遮阴植物的，可以在厢面用遮阳布或树枝等材料遮阴，遮阴能明显提高出苗率和成苗率。

中耕除草：5-7月杂草丛生，应及早除草松土，先深后浅，不要伤及根部，苗周围杂草用手拔除。植株封行后，浅锄除草，适当培土。

追肥：“早施苗肥，重施蕾肥，增施磷钾肥”。“早施苗肥”是指5月上旬施速效氮肥1次，以促进幼苗迅速健壮生长。6-7月植株由营养生长盛期进入孕蕾期，可以适当增施1次氮肥，保持植株茂盛。8月，植株进入生殖生长阶段，地下根茎迅速膨大增加，这一时期是关苍术需肥量最大的时候，主要施钾肥，要注意控制氮肥用量，如施用过多，则植株生长过旺，降低植株抗病能力。

关苍术有健脾、燥湿、解郁、辟秽。治湿盛困脾、倦怠嗜卧、脘痞腹胀、食欲不振、呕吐、泄泻、痢疾、疟疾、痰饮、水肿、时气感冒、风寒湿痹、足痿、夜盲等。