冈瑟·冯·海根斯(1942年至今)出生在德国，1965年至1968年在原东德耶拿弗里德里希勒大学医学系。

1968年海根斯在逃往西德途中被捕，然后被关押在民主德国的格拉和哥格布斯堡集中营达两年之久。1970年8月联邦德国政府用赎金把幸运的海根斯买到西德，他继续在卢果科大学完成学业。

1978年他在海德堡大学解剖研究所开始从事解剖研究，从那时起海根斯便立志把人体的身躯做成艺术品。

1993年，海根斯创立了海德堡大学的解剖学研究所。

1996年，海根斯还曾经是大连大学医学院的访问学者。

1988年，海根斯成功地说服了几个自愿捐赠者把他们的躯体交给他，开始了工作。

他在中国大连有一个尸体加工厂，冯·哈根斯生物塑化(大连)有限公司。