更新时间：2024-07-12 15:59
农业文化遗产的保护与利用，已经是这个时代赋予我们的重要使命。2007年春天，中国农业博物馆以“农业遗产的保护与利用在三农政策中的地位与作用”为题立项，使作者得以开始全面地思考这个问题。
本书是“农业遗产的保护与利用在三农政策中的地位与作用”的结题成果。本书的出版，还得到了联合国粮农组织“全球重要农业文化遗产动态保护与适应性管理”项目及农业部国际合作交流基金项目的资助。感谢农业部农村经济研究中心郑有贵研究员在课题设计时提出了中肯的建议；感谢中国农业大学高启杰教授百忙之中阐释经济发展与农业文化遗产保护之间的关系；感谢中国农业博物馆闵宗殿研究员提供他关于明清时期水稻品种的研究心得；感谢刘朋飞、吕耀、焦雯珺、苏天旺、孙业红、张丹、张苏、李建萍、肖玉、郑召霞等对本课题的积极参与。成书期间，在与责任编辑李恩军先生的交流过程中，他的许多真知灼见，启发了作者的思路，使本书增色不少。正是有了大家的共同努力，才使本书得以顺利完成。
1 绪论
1.1 关于农业文化遗产的概念
1.2 农业文化遗产的分类
1.3 农业文化遗产保护及其研究的现状
1.4 本研究的目的、思路与方法
2 农业文化遗产的产生与发展
2.1 引言
2.2 农业遗址类遗产
2.3 农业工程类遗产
2.4 农业景观类遗产
2.5 农业文献类遗产
2.6 农业技术类遗产
2.7 农业物种类遗产
2.8 农业民俗类遗产
2.9 农业工具类遗产
2.10 农业品牌类遗产
3 农业文化遗产保护与利用在“三农”中的地位和作用
3.1 引言
3.2 传统动植物品种的保护与利用
3.3 传统农艺的保护与利用
3.4 传统中兽医技术的保护与利用
3.5 传统农业民俗的保护与利用
3.6 传统农业景观的保护与利用
4 保护与利用农业文化遗产并服务于“三农”的几个典型案例
4.1 引言
4.2 浙江青田“稻鱼共生系统”
4.3 贵州从江传统复合农业系统
4.4 云南元阳稻作梯田系统
4.5 利用传统知识促进有机农业发展的探索
5 农业文化遗产保护与利用的政策选择
5.1 人们对农业文化遗产的认识
5.2 农业功能的演变与文化功能的凸显
5.3 中国农业文化遗产保护的意义
5.4 发挥农业文化遗产作用为当今“三农”事业服务的政策选择
参考文献