更新时间：2024-07-11 11:51
农业农村部食物与营养发展研究所于2012年成立，是实行理事会制的公益性事业单位，同时也是国家食物与营养咨询委员会科研载体和办事机构，由中国农业科学院管理。
2012年1月4日，中央编办印发了《关于设立农业部食物与营养发展研究所的批复》（中央编办复字〔2012〕2号）。3月27日，农业部印发了《关于成立农业部食物与营养发展研究所的决定》（农人发〔2012〕6号）。经4月6日中国农科院党组会议研究，决定成立筹备工作组。4月16日，中国农科院印发了《关于筹建农业部食物与营养发展研究所的通知》。4月26日，筹备工作组召开了第一次会议，研究设立筹备组办公室，承办相关筹备事务，全力推进食物营养所的筹建工作。6月21日，中国农科院党组会议和部党组会议，研究了食物营养所的法人代表及相关人员的任用事项。经农业部有关部门批准和前期准备，8月6日，食物营养所筹备组向国家事业单位登记管理局正式提交了《事业单位法人设立登记（备案）申请书》，经多次沟通协调和汇报，10月23日，取得了事业单位法人证书；11月2日办完组织机构代码证，同时刻制了单位公章、财务专用章。
2013年3月22日，农业部食物与营养发展研究所理事会第一次全体会议在中国农业科学院召开。
根据2020年4月研究所官网显示，农业农村部食物与营养发展研究所有职工40余人，其中编制内35人，外聘10余人；高级职称23人，科技人员中具有博士学位人员占90%。
国家百千万工程人才：王加启
享受国务院特殊津贴专家：王加启
国家973项目首席科学家：王加启
中国农业科学院二级岗位杰出人才：王加启
农业部有突出贡献中青年专家：王加启
根据2020年4月研究所官网显示，农业农村部食物与营养发展研究所建有2个科学研究平台以及2个公共服务平台。
省部级科学实验室：农业农村部农产品质量与营养功能风险评估实验室
中国农业科学院研究中心：双蛋白工程技术研究中心
所属科研中心：食物与营养政策分析与决策支持系统开放实验室、食物与营养咨询平台
根据2020年4月研究所官网显示，农业农村部食物与营养发展研究所与美国、欧盟、日本、韩国、加拿大等10余个国家的食物营养相关科研机构和国际食物政策研究所等国际研究组织建立了合作关系，在共建国际合作平台、联合申报国际合作项目、共同举办国际会议、高层次人才互访、开展学术交流和合作研究等方面开展了合作。
2019年10月25日—26日，由国家食物与营养咨询委员会主办、农业农村部食物与营养发展研究所和中国疾控中心营养健康所等6家单位承办的“食物与营养国际研讨会”在北京召开。会议邀请中国农业科学院国际合作局、中国社会科学院农村所、中国科学院地理资源所、北京大学、国家粮食物资储备局标准质量中心等9家单位协办。
2018年5月，在世界粮食计划署主办的在华系列项目暨蒙牛湘西营养普惠计划捐奶签约仪式上，食物与营养发展研究所发布了《中国乡村儿童营养普惠蓝皮书》。《蓝皮书》不仅对中国农村儿童营养状况、存在问题、改善措施等进行一系列阐述，还对中国国外好的经验做法进行系统梳理，在此基础上，提出了下一步乡村儿童营养改善的工作框架、行动重点和政策建议；倡导坚持政府主导、企业运行、其它社会主体参与的行动原则与框架，有效吸引更多社会力量关注乡村儿童营养问题，促进乡村儿童尤其是贫困乡村儿童的营养改善，助力健康中国。
此外，食物与营养评价研究室和中国农业科学院双蛋白工程技术研究中心牵头实施“中国特色双蛋白工程”。“双蛋白工程”已经列入了国民营养计划（2017-2030），由农业农村部食物与营养发展研究所主持。2022年4月，合作起草《预制菜产品规范》团体标准。
《中国食物与营养》创办于1995年，由农业农村部主管，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会主办的食物与营养领域相结合的综合性月刊，国内外公开发行。被中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国科技论文统计源期刊、中国科技期刊数据库收录期刊、中国学术期刊全文数据库全文收录。2008-2019年连续入选中国科技核心期刊。
根据2020年4月研究所官网及招生简章显示，农业农村部食物与营养发展研究所拥有6个硕士学位授权点、1个博士学位授权点和1个博士后流动站，是中国食物营养学科高层次人才培养基地。
学术学位二级学科硕士点：食品科学、农产品加工及贮藏工程、食品加工与安全、农业管理、农村发展、农业经济管理
学术学位二级学科博士点：农业经济管理
博士后科研流动站：农业农村部食物与营养发展研究所科研流动站
根据2020年4月研究所官网显示，农业农村部食物与营养发展研究所有10位硕士生导师及1位博士生导师。
根据2020年4月招生简章显示，研究所录取的推免生免一年学费，优秀推免生免三年学费。全日制非定向硕士研究生奖助学金体系由奖学金和助学金两部分组成。奖学金包括国家奖学金、学业奖学金（100%覆盖）、研究生院单项奖学金和企业奖学金。助学金包括国家助学金、研究生院助学金、导师助研津贴、“三助”津贴和特困生补助。博士奖学金包括国家奖学金、学业奖学金（100%覆盖，入学第一年不分等级均为10000元/人）、研究生院单项奖学金和企业奖学金。助学金包括国家助学金、研究生院助学金、研究所助研津贴、“三助”津贴和特困生补助等。
农业农村部食物与营养发展研究所形象标识由同心圆组成，外环为研究所中文全称及英文简写，内环为变形的塔状“食”字，象征着食物的研究与发展。
办所宗旨：为国家保障食物安全供给、优化食物结构、强化居民营养改善、促进食物生产消费营养协调发展、提高国民素质和健康水平提供决策服务。
定位目标：力争到2020年，使食物营养学科研究总体达到国际先进水平；成为食物营养科研与发展的国家队。