冬令保健粥

更新时间:2023-07-18 12:34

冬天的三餐,让自己煲一份养生粥,不仅是饮食,更是保健

粥品概述

冬令保健粥容易消化吸收,不伤肠胃,滋补养身。不仅是居家之良饮,更是病中和旅行的珍馐。寒冬腊月,最易伤人阳气。在寒冷的冬晨喝上一碗热呼呼的药膳粥权充早餐,既可填饥,又可治病。这里介绍几种冬令健身粥。

红枣粥

红枣10~15枚与粳米100克同煮。此粥香甜可口,且可治疗体弱,病后身虚,气血两亏营养不良脾胃虚弱、贫血等,并有保护肝脏的作用。

木耳粥

白木耳10克(或黑木耳30克)浸泡半天。粳米100克,红枣3~5枚煮沸后加木耳和适量冰糖同煮。木耳粥有润肺生津、益气止血和健脑强心的作用。

八宝粥

粳米100克,赤小豆50克,板栗10枚,核桃仁5枚,莲子去心10克,百合10克,山药50克(切块),白木耳、黑木耳各3克,加红枣 15克同煮。常喝可补肾温脾胃,养肝助消化,清心长寿,替代补药,有益健康。

枸杞粥

枸杞50克,粳米100克,同煮成粥。枸杞具有滋补肝肾、润肺止咳、明目的作用,尤其适宜于老年人服食。枸札粥还有较明显的护肝作用。

胡桃粥

胡桃仁50克,粳米100克,同煮成粥。胡桃肉具有益肾补脑、止咳定喘的功效,与粳米同煮成粥,是冬季常见病哮喘病的食疗方,经常食用可防止喘咳旧病复发。

淮山药粥

猪腰1对切细,淮山药30克,益智仁15克(布包),糯米100克。具有补肾壮阳的功能,适用于肾虚腰痛,脚软无力、夜尿多、耳鸣等症。

胡椒粥

甘松6克,白胡椒粉3克,生姜5片,粳米100克。先煎甘松,再将粳米煮粥,拌入白胡椒粉。具有行气止痛、暖胃健胃的功能。适用于胃痛冬季发作、暖气吐清水者。

白果粥

猪肺250克,白果12枚,薏苡仁30克,粳米100克,山萸肉6克(去核)。具有益肺化痰止咳的功能,可治疗慢性咳嗽或稍受凉即咳嗽者。

龙眼粥

龙眼肉30克,粳米100克,同煮作粥。龙眼又称桂圆,具有大补气血、养气安神的作用,人们常将其作为冬令进补佳品,用以补虚疗损。

胡萝卜粥

新鲜萝卜120克,切碎与粳米同煮,早晚服食。胡萝卜中含有一种叫琥珀酸钾盐的能降低血压的有效成份,因此,常食此粥,不仅对高血压者有效,对糖尿病也有防治作用。

狗肉粥

狗肉250克,粳米450克,生姜适量。将狗肉洗净,切成小块,与粳米、生姜同煮为粥,分次服下。对年老体弱、阳气不足、遗精早泄、阳痿、营养不良、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗作用。

羊肉粥

羊肉500克,黄芪15克,人参15克,白茯苓15克,枣3枚,粳米适量。可煮成羊肉粥,用来治疗元气不足、气血两虚、腰膝酸软、脾胃虚寒等症,而且具有益气补虚、温中暖下、补血强筋、开胃等功效。

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