冰糖雪梨

更新时间:2024-09-19 18:30

冰糖雪梨,是一道常见的糖水甜品,属粤菜系

菜品制作

食材原料

制作方法

制作步骤

制作步骤

食用疗效

雪梨味甘性寒,含苹果酸柠檬酸维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

现代医学研究证明,梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压肝炎肝硬化病人常吃梨有好处。

1.能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2.有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎百日咳慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

3.具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

4.有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。

5.对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个子,一天分两次吃。

6.不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

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