更新时间：2024-07-30 20:30
《冰糖葫芦》是1996年北京人民艺术剧院排演的话剧《冰糖葫芦》的主题曲。当时，北京人民艺术剧院院长张和平想要搞一次“大动作”——让话剧也能拥有自己的专属主题曲，这在中国还是第一次。于是张和平亲自写歌词，找到刚在乐坛上崭露头角的冯晓泉，让他为话剧写一首同名主题曲。话剧导演向冯晓泉提出了三点要求：第一要有北京风味，第二要有文化底蕴，第三要朗朗上口，易于传唱。这些要求看似简单，但对生于东北的冯晓泉来说，压力特别大，他觉得这三个要求一个比一个高。为此，冯晓泉开始四处拜访了解老北京的学者，每天行走于各种极具老北京特色的街道，感受北京的各类风情。终于有一天，他走在美术馆的大街上一下子来了灵感，心中突然涌现了歌曲开头的一段旋律。情急之下，他赶紧向旁边卖冷饮的阿姨要了纸和笔，把这段曲子记了下来，回去之后继续琢磨，完成了这首《冰糖葫芦》。
都说冰糖葫芦儿酸
酸里面它裹着甜
都说冰糖葫芦儿甜
可甜里面它透着那酸
糖葫芦好看它竹签儿穿
象征幸福和团圆
把幸福和团圆连成串
没有愁来没有烦
站得高你就看得远
面对苍山来呼唤
气也顺那个心也宽
你就年轻二十年
糖葫芦好看它竹签儿穿
象征幸福和团圆
把幸福和团圆连成串
没有愁来没有烦
都说冰糖葫芦儿酸
酸里面它裹着甜
都说冰糖葫芦儿甜
可甜里面它透着那酸
山里红它就滴溜溜的圆
圆圆葫芦冰糖儿连
吃了它治病又解馋
你就年轻二十年
都说冰糖葫芦儿酸
酸里面它裹着甜
都说冰糖葫芦儿甜
可甜里面它透着那酸
糖葫芦好看它竹签儿穿
象征幸福和团圆
把幸福和团圆连成串
没有愁来没有烦
都说冰糖葫芦儿酸
酸里面它裹着甜
都说冰糖葫芦儿甜
可甜里面它透着那酸
糖葫芦好看它竹签儿穿
象征幸福和团圆
把幸福和团圆连成串
没有愁来没有烦
都说冰糖葫芦儿酸
酸里面它裹着甜
都说冰糖葫芦儿甜
可甜里面它透着那酸
糖葫芦好看它竹签儿穿
象征幸福和团圆
《冰糖葫芦》是一首民族风格浓郁的流行歌曲。这首歌曲共12小节，为ABA ( 4+4+4）结构的单三部曲式，结构方整。其曲调结尾均级，且多次强调了5-3-2的音调进行，如第3小节对歌词中重音进行的强调，更加口语化，而使得音乐更为亲切自然、婉转柔和，民谣风格更为浓郁。歌曲进入B段后，整体音区提高，与前后乐段形成鲜明的对比。歌曲的再现段中，基本没有太多的变化。出于对歌词中“好看”两字的语气强调，以及对字调吻合的考虑，出现了一次低音5—1的四度跳进。再现段为复乐段，与首段稍有不同，再现段的最终结束音落在了宫音上。