净能

更新时间:2022-02-19 17:16

动物有机体在采食时常有身体增热现象产生。代谢能减去体增热(热增耗)能即为净能。又可以分为维持净能和生产净能。动物体维持生命所必须的能量称为维持净能(NEm)。用来动物产品和劳役的能量称为生产净能(NEp)。净能等于维持净能加上生产净能。

简介

饲料的净能与食后体增热 饲料的代谢能仍然不能全部用于维持动物的生命与生产,其中有一部分能量未被动物有效利用,而以热能的形式散失。这部分损失的能量叫做食后体增热(H1),简称为体增热,又称热增耗。

定义

净能的定义为:

NE=ME-HI

或 NE=GE-FE-UE-Eg-HI

式中:

NE——净能;

HI——体增热;

ME、GE、FE、UE、AE同前。

动物用来维持生命的净能,称为维持净能(NEm)。动物用来进行生产的净能,则成为生产净能(NEp)。不同生产用途时生产净能的表现形式不同,例如肥育动物的产脂净能(NEy)、泌乳动物的产奶净能(NEL)、产蛋动物产的产蛋净能(NEg)、生长动物的增重净能(NEG)等。

饲料能量用于维持和生产的效率是不同的,由于有部分体增热和消化道发酵产热可用于维持体温,因此通常转为维持净能的利用效率要大于转为生产净能的利用效率。

动物在喂后数小时内,其产热量要明显高于基础代谢,即产生食后体增热。体增热一方面来源于消化道做功产热。反刍动物的这部分产热可占总体增热的30%一40%。另一方面的来源是吸收的营养物质在代谢过程中分解、合成的产热。另外,体增热还包括一定的发酵热(反刍动物),肾脏排泄做功和因营养物质代谢而进行必要的器官活动产生的热量。

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