凉瓜黄豆汤

更新时间:2024-06-10 10:46

凉瓜黄豆汤是以凉瓜、猪肉、黄豆、墨鱼为主料,以油、盐、姜、蜜枣为辅料的汤品。

简介

我做了一个简单、解暑降温且营养又好喝的凉瓜黄豆瘦肉汤,给家人享用。

如果你有兴趣,有需要也可以根据我的这个做法,做一款属于你和你家人的美味汤水。

用餐人数:1-2人

材料

主料

1条凉瓜

100g黄豆

300g猪瘦肉

1条墨鱼

配料

适量油

适量盐

适量姜

1个蜜枣

做法

1

挑一条深绿色的凉瓜

2

黄豆一把,用水泡发

3

猪肉出水,墨鱼浸发后切条

4

凉瓜剖开,挖去中间的瓢和籽

5

把凉瓜切成小段

6

蜜枣一颗,姜几片

7

全部材料放入锅,加水大火烧开后,改慢火煲2个半小时。凉瓜也可以在其它材料煲了一个小时后再加入。

8

饭前来一碗,开胃!

注意事项

记得黄豆要泡一下哦!

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