更新时间:2024-06-10 10:46
凉瓜黄豆汤是以凉瓜、猪肉、黄豆、墨鱼为主料,以油、盐、姜、蜜枣为辅料的汤品。
我做了一个简单、解暑降温且营养又好喝的凉瓜黄豆瘦肉汤,给家人享用。
如果你有兴趣,有需要也可以根据我的这个做法,做一款属于你和你家人的美味汤水。
用餐人数:1-2人
1条凉瓜
100g黄豆
300g猪瘦肉
1条墨鱼
适量油
适量盐
适量姜
1个蜜枣
1
挑一条深绿色的凉瓜
2
黄豆一把,用水泡发
3
猪肉出水,墨鱼浸发后切条
4
凉瓜剖开,挖去中间的瓢和籽
5
把凉瓜切成小段
6
蜜枣一颗,姜几片
7
全部材料放入锅,加水大火烧开后,改慢火煲2个半小时。凉瓜也可以在其它材料煲了一个小时后再加入。
8
饭前来一碗,开胃!
记得黄豆要泡一下哦!