更新时间：2024-09-11 20:37
凝固是指物质从液态变为固态的过程，凝固时要放热。
晶体散热温度下降，达到凝固点时开始凝固，凝固时温度不变；晶体完全凝固成固体后，温度继续下降。凝固过程中晶体是固、液共存状态。
非晶体没有一定的凝固温度。非晶体凝固过程与晶体相似，只不过凝固时温度持续下降，需要持续放热。
晶体凝固的条件：
熔化是凝固的相反过程。
3、生活中的例子：
（1）动物油（猪油）常温下凝固
（2）水结冰
（3）融化的糖，巧克力在温度降低时凝固
（4）饮料放进冰箱冻成冰
1、由气体变成液体：荷叶上凝结着晶莹的露珠。 2、空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。
凝固点是晶体物质凝固时的温度，不同晶体具有不同的凝固点。在一定压强下，任何晶体的凝固点，与其熔点相同。同一种晶体，凝固点与压强有关。凝固时体积膨胀的晶体，凝固点随压强的增大而降低；凝固时体积缩小的晶体，凝固点随压强的增大而升高。
非晶体没有确定的凝固点。