坏死的细胞的蛋白质凝固，还常保持其轮廓残影，坏死区周围形成充血、出血和炎症反应带，这可能是由于坏死局部的酸中毒使坏死细胞的结构蛋白和酶蛋白变性，封闭了蛋白质的溶解过程。凝固性坏死好发于心肌、肝、脾、肾等实质器官常因缺血缺氧、细菌毒素、化学腐蚀剂作用引起。

干酪样坏死属于凝固性坏死

A特点：

aa.常见于心、肾、脾、肝等器官

Bb.多因缺血引起

Cc.肉眼观为与周围分界清楚

dd.光镜观为细胞结构消失、组织轮廓可辨

e.其发生可能系坏死局部酸中毒致结构蛋白和酶蛋白变性、封闭蛋白质溶解过程之故。