1966年9月，凤州公社更名为红卫公社。

1970年6月，复名为凤州公社。

1984年3月，公社改乡。

1997年6月，撤销凤州乡、龙口镇，设立凤州镇，辖风州、北山、苍坪、桑园、南山湾、北山、杨家山、白石铺、白家店、五星台9个行政村、43个村民小组。

1997年8月，将五星台、永红村2个村划归红花铺镇。

2001年12月撤销红光乡并入凤州镇，辖18个行政村，80个村民小组。

2007年11月，撤销荆梢湾、杨家山村并入白石铺村，撤销园艺场村并入磨湾村，撤销南山湾村并入桑园村，撤销王家岔、青崖沟村并人马安山村，撤销三驿村并入国安寺村。撤销7个村，合并20个村民小组。

截至2011年末，凤州镇辖龙口1个社区，白石铺、龙口、凤州、北山、苍坪、桑园、磨湾、邓家台、马安山、鹿母寺、国安寺11个行政村；下设7个居民小组、60个村民小组。

截至2021年10月31日，凤州镇辖1个社区、8个行政村。镇人民政府驻学府路中段。

凤州镇地处凤县中部，东与红花铺镇毗邻，南与河口镇、留凤关镇相邻，西与双石铺镇交界，北与唐藏镇接壤。辖区东西最大距离27千米，南北最大距离19千米，总面积327.35平方千米。其中陆地332.15平方千米，占99.5%；水域1.69平方千米，占0.5%。

凤州镇地处秦岭南麓中低山区，地势东北高、西南低。境内地形主要为山间盆地主要山峰有南岐山、凤凰山、豆积山，最高峰南天门位于南岐山，海拔1989米；最低点鲜家湾位于桑园村，海拔960米。

凤州镇气候属暖温带湿润大陆性季风气候，其特点是垂直变化明显，小气候差异大，山区光热条件不足，降雨集中，分布不均；冬无严寒，夏无酷暑，气温口差较大。多年平均气温11.4℃，最低月均气温7.9℃，最高月均气温37℃，平均气温年较差12℃，最大日较差14℃，最小日较差10.3℃。无霜期年平均188天，最长达227天，最短为154天。年平均日照时数1840.3小时。0℃以上持续期302天。年平均降水量613.2毫米，年平均降水日数为111.6天。极端年最大雨量939.4毫米（1958年），极端年最少雨量422.3毫米（1969年）。降雨主要集中在每年的5—9月，7月最多。

凤州镇境内河道属长江流域嘉陵江水系，主要河流有嘉陵江、安河、县河等。境内最大的河流为嘉陵江，从石门关至凤州村流经境内白石铺、龙口、凤州村，境内流长27千米，流域面积23.5平方千米，年均流量10.4立方米／秒，主要支流有安河、县河等。

截至2011年末，凤州镇辖区总人口15603人，其中城镇常住人口4067人，城镇化率26.1%。另有流动人口660人。总人口中，男性8155人，占52.3%；女性7448人，占47.7%；14岁以下1730人，占11.08%；15—64岁12092人，占77.50%；65岁以上1781人，占11.42%。总人口以汉族为主，达14194人，占91%。人口密度为每平方千米47人。

截至2018年，凤州镇户籍人口13816人。

根据凤县第七次全国人口普查公报显示，截至2021年11月1日零时，凤州镇常住人口为10419人。

2011年，凤州镇农民人均纯收入8371.0元。

2018年，凤州镇有工业企业47个；其中，规上企业13个。有营业面积50平方米以上的综合商店或超市个数10个。

2011年，凤州镇农业总产值达到1.0亿元，比上年增长30.9%，农业增加值占国内生产总值的3.7%。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，凤州镇粮食生产4139吨，人均265千克。其中小麦763吨，玉米1627吨，豆类99吨，薯类137吨。主要经济作物有油料作物、蔬菜等。2011年，凤州镇油料作物种植面积1751亩，产量223吨，其中油菜籽产量158吨；蔬菜种植面积11500亩，产量17266吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，凤州镇生猪饲养量46678头，年末存栏4544头；牛饲养量758头，年末存栏820头；羊饲养量1568只，年末存栏574只；家禽饲养量43100羽，上市家禽29600羽。畜牧业总产值2900万元，占农业总产值的29%。截至2011年末，凤州镇累计造林10.3万亩，其中防护林8.89万亩，经济林1.4万亩，农民住宅四旁树木420万株，林木覆盖率74%，活立木蓄积量78.8万立方米。2011年，凤州镇水果种植面积2.5万亩，产量2.16万吨。主要品种为苹果，产量2.1万吨、渔业以池塘养殖为主，2011年，凤州镇渔业总产值19万元，占农业总产值的0.19%。2011年，凤州镇大型农业机械1259台（辆）。

2011年，凤州镇工业总产值达到24亿元，比上年增长30%，工业增加值占国内生产总值的93.1%。2011年，凤州镇规模以上型工业企业7家，职工522人，实现工业增加值5.9亿元，比上年增长53%。

截至2011年末，凤州镇有商业网点210个，职工273人。2011年，凤州镇社会消费品零售总额达2.5亿元，比上年增长17.3%；城乡集市贸易成交额1.5亿元，比上年增长15.8%。2011年，凤州镇金融产业实现增加值7523.4万元，比上年增长12.2%。截至2011年末，凤州镇有农业银行、农村信用合作社、邮政储蓄银行3家银行和金融机构开设了分行或设立了办事处，各类存款余额2.3亿元，比上年增加了2042万元，增长9.6%。各项贷款余额3099.2万元，比上年增长2%。

凤州镇已形成由铁路、公路2种运输方式构成的交通运输网络。宝成线境内长10千米，设凤州、七里坪2个站。212省道境内长10千米，凤太公路境内长15千米，通村公路45千米。年客运总量9.6万人次，货运总量4.8万吨。截至2011年末，凤州镇镇区道路总长度8千米，人均拥有道路长度1.6米；城镇桥梁1座，总长度0.05千米。截至2011年末，凤州镇镇区开通公交汽车线路1条，年客运量58.4万人次。

截至2011年末，凤州镇有电影放映队1个，年放映266场次，观众达1.22万人次；文化站1个，建筑面积42平方米；图书室13个，建筑面积265平方米，藏书2万余册。村文化娱乐室11个。文化行业从业人员16人，其中事业单位从业人员4人。地方特色民间艺术有剪纸、根雕、社火等。

截至2011年末，凤州镇有幼儿园（所）2所，在园幼儿143人，教师10人；小学2所，在校生664人，专任教师62人，小学适龄儿童入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，凤州镇财政预算教育经费29.94万元，国家财政性教育经费34.98万元。

截至2011年末，凤州镇有各级各类医疗卫生机构14个，其中凤州卫生院为一级甲等医院，专业卫生人员37人，其中执业医师11人，执业助理医师3人，注册护士4人，村医疗卫生室13个，医护人员30名，床位104张。平均每千人拥有卫生技术人员2.3人、执业（助理）医师1人、注册护士0.25人。2011年，凤州镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.4万人次。截至2011年末，凤州镇农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率82%，新型农村合作医疗参合人数10746人，参合率100%。

古凤州位于秦岭腹地，嘉陵江安河交汇三角洲，凤县县境内的中心地段。豆积山位于古凤州城嘉陵江北岸，因系硕石沉积而成，形若豆类摞积，故名豆积山，与天水麦积山互为姊妹山。山东有猴儿石，山腰有支锅石，张果老洞，山顶有消灾寺等景点，古时即为凤州名胜区。

张果老洞建于豆积山腰的绝壁峭岩间，甚为奇险。相传，唐代八仙之一的张果老曾于此凿石成窟从事修炼。唐后，人们在原窟建庙，名张果老，内有观音、十八罗汉及张果老塑像，并修铁棋亭一座，存铁棋子32枚，“铁棋仙迹”及威风八景之一。

消灾寺景区是国家AAAA级景区，位于豆积山顶，明代在此建寺院，先名“萧台寺”，后改为消灾寺。旧时庙内有铁钟一口，寺僧每天晨击钟敬佛，钟声悠扬，覆盖整个凤州城，旅人皆以钟声为启程行路的讯号。“萧寺晨钟”为凤县八景之一。消灾寺于“文化大革命”中被破坏，近年来，凤州村民集资重建，建有大殿、僧房，并塑神像，雕梁画栋，是人们登高旅游的好去处。

凤州镇先后被列为省重点镇、国家重点镇、省跟踪考核市级重点镇、省重点示范镇，被授予省级卫生镇、省级环境优美乡镇、省级园林城镇、省旅游特色名镇、全省民族团结进步模范集体等荣誉称号。

2019年12月9日，被国家民委命名为“第七批全国民族团结进步示范区（单位）”。

2020年7月，全国爱卫会决定命名凤州镇为2017—2019周期国家卫生乡镇。

2021年9月，被中央农村工作领导小组办公室、农业农村部、中央宣传部、民政部、司法部、国家乡村振兴局表彰为“第二批全国乡村治理示范乡镇”。