更新时间:2023-07-02 09:55
分葱百合科(Liliaceae)葱属葱的一个变种,一年生或多年生草本植物。分葱性喜冷凉,忌高温多湿。原产於中国西部,亚洲西部叙利亚一带.台湾则由早期先民从大陆引入。在我国南方地区广有栽培,主要分布于江苏、浙江、安徽、上海、江西等地。
株高约20~30公分,叶绿色,圆筒形,中空,先端渐尖;开花为繖形花序,小花白绿色,聚生成团,鳞茎基部易连生,群生状,成熟时外被红色薄膜。
原产于亚洲西部叙利亚一带,台湾由早期先民从大陆引入.
为重要的调味圣品
花期 : 冬至春季12~3月盛产期,但全年均有
管理 : 分葱性喜冷凉,忌高温多湿,生育适温约15~22度
施肥 : 栽培土质以肥沃富含有机质之砂质土壤为佳,排水、日照需良好
繁殖 : 繁殖用种球种植
1.整地施肥
分葱要求土层深厚、疏松、肥沃的沙壤土,深耕土地,每亩施入优质农家肥4000公斤作基肥,与土壤混匀,做成2米宽的畦,耙平畦面,畦内开沟,深6-7厘米,早熟栽培的行距为20-25厘米,普通栽培的行距40厘米左右。
2.栽植
栽植先要准备鳞茎种球,将鳞茎逐个分开,在阳光下晒1天,每亩约需准备种球50-60公斤。早熟栽培每穴栽植2-3个种鳞茎,穴距15厘米左右。普通栽培的每穴栽植3-4个种鳞茎,穴距20-25厘米。栽植于沟内,栽植后覆土,鳞茎距离土表的距离为6-7厘米,覆土后浇水。
3.田间管理
分葱的田间管理工作以追肥为主,进行中耕除草、浇水灌溉,以及培土软化等。迫肥以速效性氮肥为主.,从植株长到12-13厘米开始,每月追施1次,要追施3-4次。每月浇水1天,天旱时可适当增加浇水次数。在追肥2次以后开始培土,共培土2-3次,一般培土工作结合追肥进行,也就是说要在追肥以后培土,每次培土深度不宜过深,以不培过葱白为宜。
4.采收
除炎热的夏季外,分葱在初夏、秋季、初冬都可收获,具体的采收时间因品种和栽培形式而异,可只收割叶片,每收割1次后,追1次肥。也可全部拔出,洗去泥土,捆成小捆,上市出售。
5.病虫害防治
分葱的病害有菌核病、霜霉病、软腐病和锈病;虫害有葱蓟马、潜叶蝇、红蜘蛛和葱蚜等。防治方法参考大葱的病虫害防治部分。
大葱作为桌上不可或确的一种餐调味蔬菜,在为人们带来可口美味佳肴的同时,也为马集镇马庙村的村民带来了一条致富路。
史可忠是这个村一位普通的农民,多年的种植分葱的经历使他积累了丰富的种植经验。
史可忠向记者介绍:“这个葱,它的季节性不是太强,我种葱有一、二十年的历史了,这葱比起其他蔬菜来还是比较稳产的,第二它的价格,年年还是可以,有时候都能卖7、8毛一斤,今年的情况来讲,现在占6毛钱一斤,它的产量正常年景4-5千斤,会管理的得有7-8千斤,得超过种粮食的几倍。”
据了解,马庙村每年的大葱菜种植面积都能达到上百亩,亩效益也都不少于2000元,仅种葱这一项就可为该村村民带来数十万元的。
分葱株高约20~30公分,叶色,圆筒形先端;开花为繖形花序,小花聚生成团,鳞茎基部易连生,群生状一品种都行分株繁殖,分株的时间,春季4月初至6月底左右;秋季8月上旬至12月底。高温和严寒季节都不行分株。分株前先将老株从大田挖起,放置数天,然后分丛,每丛7~8株,按行距22厘米、株距12厘米栽植于大田,栽后连续浇水2~3次(每天一次),促使活棵。播种、育苗 能结子的品种,虽也可分株繁殖,但一般都先将种子育成苗后定植于大田,待充分发棵,再行分株。春播从3月下旬开始,可分批播种至6月下旬;秋播从8月中旬开始,可分批播种至10月下旬。播种前要精细整地,然后撒播,播后加以镇压,再盖上麦秆,以防雨水冲后引起土壤板结,影响出苗。播种量,每667平方米5千克。当苗长至15~18厘米时即可定植。定植密度与分株繁殖相同。此外,尚有将种子撒播于大田后,待葱苗长大,直接采收上市,称为原地葱,但由于葱白少,质量较差。间种与采收栽种香葱多行间种。栽种后宜疏播叶菜(菜心、白菜),叶菜在香葱旺盛生长、迅速分蘖前已陆续上市;叶菜收获后在行间追肥覆土,加强肥水管理,促使香葱迅速分蘖。分株栽种的田块,亦多与菜心进行间种,菜心收获后再培土追肥,使葱苗迅速长大。香葱的收获期是10月至翌年4月O收获时每穴拔剩2~3苗,采收一次后进行追肥培土,使再分蘖生长。每隔30天~35天收获一次,每次亩产约250公斤,最后一次亩产约600公斤,全期亩产1750公斤~2000公斤。葱的其它管理方法与水葱相同。留种翌年3月是香葱的留种季节。如果继续采收,葱苗需再移植于肥沃壤土中进行深种,此时气温逐渐升高,香葱地上部的生长力也减弱,产量较低。留种的葱茵宜在3月浅种于高畦,使之逐渐形成鳞茎(葱头),到5月间葱叶转软垂后便可采收葱头。将收获的葱头晒干后挂在通风干爽处,便可作种用。亩产葱头150公斤~200公斤左右。