更新时间:2024-01-18 19:37
刈包是以馒头 2个,五花肉 1/2斤,小黄瓜 1/2条为主料,卤包 1包酱油 1/2杯冰糖 1大匙香油 1大匙水 3杯为辅料的食品。
材料A:馒头 2个
材料B:五花肉 1/2斤
材料C:小黄瓜 1/2条
香菜 适量
苜蓿芽 适量
调味料A:卤包 1包
酱油 1/2杯
冰糖 1大匙
香油 1大匙
水 3杯
调味料B:花生粉 1/3大匙
调味料C:辣椒酱 1/3大匙
(1)将五花肉切成1公分厚片,先炸过后捞起,跟酱油一起先卤10分钟,再放入卤卤、冰糖、香油、水,卤到五花肉熟烂即为焢肉,捞起备用。
(2)将材料C的蔬菜洗净,小黄瓜切丝备用。
(3)将馒头取出,不需解冻,直接放入蒸恢姓?0~12分钟(依照包装说明)後取出,用刀子横切出一个开口,但尾端不要切断。
(4)依序将辣椒酱、花生粉、小黄瓜丝、苜蓿芽、焢肉、香菜等材料包入馒头刈包中即可食用。