精心烹制每一份菜肴，不断推新每一种菜品，大快朵颐，尽享其乐。 北京刘家香以经典杭菜、川菜见长。于传统的江南美食中，融入川湘风味的麻、辣、香的特色，打造出精品刘家系列：酱椒魔鬼系列、香辣系列及酱腌系列，尤以酱椒最盛。缕缕江南情，丝丝川湘意，缓缓融进一桌觥筹交错、杯光掠影，直达感官，神通气顺。代表作酱椒鱼头皇，精选杭州千岛鱼头，配上刘家密制喷香酱料，让您尽享大视觉、大口味、大刺激的超感官体验。更有经典杭帮菜鸡汤百叶包，精选江南特制的千张皮制成，兼采薄、白特色，韧性十足，口感爽滑，久久回味，不绝于心。江南的精致，天堂的典雅在这里得到了最好的诠释~