刘文锴教授主要从事测绘、土地、房地产数学地质、技术经济等方面的教学和科研工作。刘文锴主持和参与完成了包括煤炭部攻关项目，煤炭科学基金项目，原地矿部重点项目，河南省攻关项目，河南省基金项目在内的地方及企业委托项目30余项。其中有两项课题被鉴定为国际先进，三项课题为国内领先。其中“全国煤炭资源利用对策研究”获原地矿部科技进步二等奖，“影响煤炭资源回收率因素分析及确定煤炭合理损失定额通用方法研究”和“多维地理信息技术及其在土地管理中的应用”两个项目分获河南省科技进步二等奖。十多项成果分获省教育厅、省土地局、焦作市等厅局的奖励。许多成果得到推广应用，产生了良好的经济和社会效益。他主持完成的“新乡市土地利用总体规划”及十多个县级和100多个乡级土地利用总体规划，对保护土地资源、合理配置土地资产、繁荣地方经济走可持续发展道路等产生了积极的作用。他主持完成的“煤山摄影测量”，“矿山测量数据库及数据处理系统”、“焦作市广播电视塔变形观测”等项目更是为地方和企业解决了技术难题，促进当地社会经济的发展。