更新时间：2023-05-27 13:42
刘祖生，茶学家、茶学教育与茶树育种栽培专家。长期从事高等茶学教育与茶叶科学研究，培养了大批茶学人才。育成浙农12、浙农113、浙农21、浙农25等一批茶树新品种；在茶树矮化密植速成栽培和苦丁茶资源研究方面取得显著成果。为创建中国第一个茶学博士点和学会发展中作出了重要贡献。
刘祖生，字昭扬，1931年8月24日出生于湖南省安化县小淹镇。安化是我国历史上有名的茶区，小淹是黑茶生产的中心地带。耳濡目染，使刘祖生从小受到茶区生活的薰陶。1949年 中华人民共和国成立后，他高中尚未毕业，即以饱满的热情进入长沙茶厂工作。
1950年秋，武汉大学农学院创办茶叶专修科（后并入华中农学院），刘祖生以同等学历报考并被录取。在校期间，他先后师从我国植物遗传育种学家刘后利和茶学家庄晚芳、冯绍裘、张堂恒等，系统地学习掌握了茶学专业基础知识，并被评为学校模范青年团员。1953年2月毕业后，刘祖生被留校任教。1954年10月，华中农学院茶专科并入浙江农学院（1960年更名浙江农业大学），刘祖生与庄晚芳教授等一道调来杭州。他作为我国茶学教育家蒋芸生和庄晚芳的助手之一，开始了长达40多年的茶学教学生涯。茶学是一门涉及农、工、商、文的综合性交叉学科。刘祖生深感自己基础理论准备之不足，为了适应日益发展的教学、科研需要，他采取边工作、边学习的办法，如饥似渴地汲取知识营养。几年中，他跟班听课，进修了十几门课程。1962～1963年，他又在本校遗传育种教研室脱产进修1年，与研究生一道听课、做实验，重点学习了遗传学、细胞学、生物统计学等方面的知识。1964年初夏，在蒋芸生引荐下，刘祖生专程赴北京中国科学院植物研究所等单位短期进修，先后拜访了植物分类学家钱崇澍、胡先骕和花卉分类学家陈俊愉等，并参观了标本室和香山植物园。几位前辈的谆谆教诲，使他茅塞顿开，学到了许多过去在课堂上学不到的知识。在“文化大革命”中，刘祖生和广大知识分子一样，被迫中止了各项业务工作。但一有机会，他就排除干扰，见缝插针，抓紧科研活动。
1978年，党的十一届三中全会召开，科学的春天来到了，刘祖生积极主动地投入到茶学教育与科学研究中去，取得了一系列引人注目的成果。1978～1998年，他荣获各种奖励31项，其中包括国家教委优秀教材奖1项，省优秀教材二等奖1项，校优秀教学奖2项；国家科技进步三等奖1项，省部级科技成果二等奖3项、三等奖1项和技术推广奖1项，省教委科技成果二等奖1项，校科技成果奖1项；省优秀论文奖9项（其中一等奖1项）；其他奖10项。
1 刘祖生等.浙江平阳云南大叶种茶树调查报告.茶叶，1957（3）：11～14
2 刘祖生.茶树冻害及其防治.茶叶，1954（4）：14～17
3 刘祖生、袁增朴.瑞安茶树品种调查初步报告.浙江农学院学报，1959 （1～2）：159～165
4 刘祖生.国外茶树育种研究综述.茶叶科学，1964（1）：87～91
5 刘祖生主编.茶树育种学.上海：上海科学技术出版社，1964
6 刘祖生等.茶树短穗扦插-1.一叶插与二叶插比较.茶叶季刊，1975（4）：9～13
7 刘祖生，童启庆.试论茶树矮化密植栽培.茶叶，1979（3）：5～11
8 刘祖生.本省茶树良种推广问题.茶叶，1979（4）：16～18
9 刘祖生，赵学仁等.浙农21与浙农25选育研究报告.见，浙江农业科学论文集.杭州：浙江科学技术出版社，1980：348～362
10 刘祖生，赵学仁等.茶树新品种“浙农12”的选育.茶叶，1981（1）：1～6
11 刘祖生，童启庆等.茶树矮化密植速成高产栽培研究阶段总结.茶叶，1983（1）：3～13
12 刘祖生，梁月荣.茶树受精作用的研究.茶叶科学，1987（2）：19～22
13 刘祖生，周巨根.浙江省茶叶产销的回顾与展望.茶叶，1987（1）：19～22
14 刘祖生，童启庆.论我国茶学人才培养问题.茶叶，1988（1）：1～3
15 刘祖生等.优质抗寒绿茶良种——浙农113选育研究报告.茶叶，1989 （1）：12～15
16 刘祖生，胡建程.浙江省高等茶学教育的回顾与展望.茶叶，1990（1）：14～16
17 刘祖生主编.茶叶.杭州：浙江科学技术出版社，1990
18 刘祖生，梁月荣等.苦丁茶化学成分的研究——游离氨基酸分析.浙江农业大学学报，1991（1）：71～74，等等。
从1953年春至今，刘祖生在教学、科研第一线奋斗了47个春秋。他从担任助教、讲师、副教授、教授到博士生导师，先后为本、专科生和研究生主讲茶树育种学、茶树栽培学、茶作学、茶学概论、茶树遗传育种、茶用香花栽培学、茶树栽培育种专题和茶学专题等8门课程，累计参加培养本（专）科生1200余名、硕士研究生6名、博士研究生3名和留学生5名。数十年来，他一贯从严执教， 对己严，对学生也严。他对每一堂课，都认真撰写备课笔记，不断将新成果、新经验充实教学内容；同时重视改进教学方法，开展启发式教学。如有一次讲授“茶树原产地”一节时，事先将不同学术观点的参考文献目录介绍给同学，要求每人认真准备发言提纲，在课堂上选择不同观点的同学发言，使课堂气氛十分活跃。最后，他针对学生发言中的模糊观点，有重点地进行总结。同学们普遍反映：刘老师上课印象深、效果好。为了引导学生主动学习，他还鼓励学生课堂质疑。刘祖生对教材建设作出了重要贡献。
他主编了《茶用香花栽培学》课程的第一本全国统编教材；担任全国统编教材《茶树栽培学》（第二版）副主编。当时，因该书主编庄晚芳年老生病，另一副主编病逝，他实际承担了主编任务。此外，他还是全国统编教材《茶树育种学》（一二版）的主要编写人员。在全国高等农业院校教师中，一人承担3本全国统编教材主要编写任务的教师是不多见的。由于他和有关教师的共同努力，教材质量优良，其中《茶用香花栽培学》获省优秀教材二等奖，《茶树育种学》获全国优秀教材奖。
为了表彰刘祖生在教学上作出的重要贡献，1989年他被评为“全国优秀教师”，荣获国家教委、人事部和全国教育工会联合颁发的奖章。在全国茶学界，他第一个获此殊荣。同年，他的名字被载人英国剑桥出版的《世界名人录》。
刘祖生在完成教学任务的前提下，十分重视并坚持开展科学研究。从20世纪50年代中期开始，他和有关教师一道先后到浙、皖、闽、苏、湘、鄂、川、滇、黔、粤、桂、琼、豫、鲁等省（区）进行茶树品种调查，采集了数千份品种标本和150多份种质资源，建立了有1.3公顷（20余亩）的种质资源圃，为开展育种研究奠定了良好基础。20世纪60年代末，正值“文化大革命”期间，他仍带领课题组同志，排除干扰，在极其简陋的条件下，开展了茶树新品种选育。经过30余年坚持不懈的努力，至今已育成浙农系列茶树新品种8个，其中红、绿茶兼制良种“浙农12”和抗寒绿茶良种“浙农113”被审定为国家级良种；高香良种“浙农21”、红茶良种“浙农25”和早生良种“浙农121”被认定为省级良种。此外，正在试验的杂交新品系有23个。为了使新品种尽快推广应用，他经常深入农村，指导良种繁育。1998年，在他的支持与指导下，浙江省新昌县繁育浙农系列良种达100余万株。刘祖生经常指出，育种研究不仅要创造出优质高产的新品种，取得实际上的成果；同时更要探索育种规律，获得理论上的成果。他身体力行，并指导研究生进行了许多卓有成效的研究。诸如茶树种质资源的合理利用、主要经济性状的早期鉴定、遗传规律的探讨、再生系统的建立以及抗虫基因的遗传转化等，均取得一系列成果，从而丰富了茶树育种理论。由于他在科学研究上的优异成绩，中国科协于2001年授于他全国优秀科技工作者的称号。
1984～1992年，刘祖生在承担教学科研任务的同时，连任3届浙江农业大学茶学系主任。他带领全系师生，开拓进取，深化教学改革，取得明显成效。
一是适应社会需求，开展多层次办学。他几次进京，争取商业部的支持，创办“茶叶经济贸易干部专修科”；他抓住机遇，与湖北农学院签订了联合办学协议并付诸实施；他多方努力，茶学函授专科恢复招生。
二是在全校率先向校外聘请兼职教授，对兼职教授既明确任务，又落实政策。逢年过节，他还和其他系领导登门慰问，使兼职教授深受感动，使他们把承担的教学任务当成份内之事，认真努力完成。该系培养并毕业的全国第一名茶学博士生，就是由兼职教授阮宇成先生悉心指导的。
三是尊老爱青，加强梯队建设。刘祖生在省内组织了两次大型茶叶学术活动，分别庆贺该系庄晚芳、张堂恒从教50周年，并编辑出版《庄晚芳茶学论文选集》和《张堂恒选集》，使两位老教授甚感欣慰；同时选派中青年教师分赴英、美、日、澳等国和国内著名大学深造。这对调动教师积极性与提高师资水平起了良好作用。
四是主动与中国农业科学院茶叶研究所等3个研究所签订系所合作协议，开展合作研究、人才培养与学术交流，有力地促进了学科建设。五是建立激励机制，促进学生德、智、体、美全面发展。例如，茶学系在校运动会排名，常常比较偏后。他先抓思想动员，提出“系小志气大，人少主意多”，发动大家献计献策；同时，还发起建立系文体基金，奖励获得优异成绩的运动员。这些举措，果然奏效，在以后举行的校足球赛中，茶学系两次获冠军，一次获亚军。通过上述一系列改革，茶学系的工作大有起色，在校内外的知名度显著提高。1986年经国务院学位委员会评审，通过该系为全国第一个茶学博士点；1989年又被评为全国惟一的茶学国家级重点学科。1991年11月，刘祖生受农业部委托，主持修订了“茶学专业硕士学位研究生培养方案”，并首次制订了“茶学专业博士学位研究生培养的基本要求”，从而为建立我国完整的高等茶学教育体系作出了贡献。