更新时间：2023-12-28 18:24
1920年，刘运筹毕业于国立北京农业专门学校农学科；同年，赴英国爱丁堡大学求学，获理学士学位；1923年赴德国柏林农业大学从事研究工作；1925年被聘为国立北京农业大学教授；1927年转任国立成都大学生物系教授兼系主任等职；1929年后担任南京国民政府农矿部林政司司长兼设计委员会委员，国立中央大学农学院院长；1932年10月至1937年1月出任国立北平大学农学院院长兼农业经济学系教授；1940年被聘为国民政府农林部首席参事；1943年任国立四川大学农学院教授兼农经系主任。刘运筹在国立北平大学农学院任职期间，正值全国抗日救亡运动风起云涌时期。他与其弟刘翊叔（刘翌叔）一起参加了北平文化界救国会，并在北平文化界救国会第一次宣言上签字。当时，农学院院长更迭频仍(四年之内就换了八位院长)。在这种情况下，他担任院长长达四年零三个月，实属不易。然而他的离职也是无可奈何，在那个混乱的30年代，原本没有站在潮流前头的他反而成了学生运动的障碍还因“经济问题“遭到控告，闹得满城风雨，甚至还被法院判刑三个月，缓刑两年。最终虽然改判无罪，但却不得不辞职，离开农业大学。但他的贡献却不能磨灭！
他在执掌农学院的过程中，有两个方面最值得称颂：
第一，他提出了独具匠心的办学方针，即：心理建设、物质建设和社会建设。所谓心理建设，就是思想、德育建设。他提倡人格教育、精神教育，要求学子塑“伟大的人格”。他提出的心理建设，既不是“唯心论”，也不是“唯物论”，而是“唯生论”。所谓物质建设，是指学校发展的规划与建设，经过多年努力，校园风貌有较大改观。所谓社会建设，主要是指农村工作。
第二，他做了一些颇有意义的工作。其中，农村工作最具特色。他提出并推行的“农村建设实验区”，颇受北京（当时称北平）西郊农民的欢迎，在北京西郊影响很大。为此，北京西郊几十个村庄的200多农民敲锣打鼓将一块写有“福利农民”的七尺长大木匾赠与学校，以表达感激之情。建立“中国农民节”，是他又一别具匠心的创议。他建议每年11月11日为“中国农民节”（即双十一节），其“双十一”的含义，即为“士”与“土”两字的组合，意为知识、知识分子与土地、农民相结合。
在林业建设方面，刘运筹主张合理利用森林资源。他曾向人们呼吁，要爱护树木，要植树造林。
二十年代末，刘运筹在任 二十四军刘成勋办的川康边政训练所副所长期间，认识了学员周文。
1930年3月，周文到南京，刘伯量此时已任南京政府农矿部林政司司长。知道周文的生活无着的境况，把他介绍给一位即将去浙江兰溪任公安局长的同乡，安排他做了一位科长，有吃有住，月薪五十元。去兰溪赴职后，周文看不惯那种官府豪绅或明或暗的枉法勾当，到任几个月后即慨然辞职而去。
周文又回到南京，查出了肺病，刘伯量借了一笔钱给他，让他去西湖疗养。而后，刘伯量再次介绍他去江西修水，担任修水县水利委员会科员，月薪四十元。不到一个月，周文再次请辞。 刘伯量再一次介绍他到安徽省教育厅任事务员，又过上了月薪五十元的小康生活。 周文在自传中这样说道：“刘伯量是我的老师，是一个自由主义者，对革命相当同情”。