更新时间：2022-08-25 16:00
沸点是指物体由液态转化为气态的温度，初沸指的是刚刚进入到达沸点时候的状态。
一般来说，物质的沸点并不是一个点，而是一个温度区间，称为沸程。物质越纯，它沸程就越短，纯液态化合物在蒸馏过程中沸程范围很小，约为0.5~1℃。
初始沸点可以看做是液体开始馏出的温度点。
而沸点是指液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度，是一个理论定义。
如鱼目微有声为一沸；缘边如涌泉连珠为二沸；腾波鼓浪为三沸”。意思是当水煮到初沸时，冒出如鱼目一样大小的气泡，稍有微声，为一沸；继而沿着茶壶底边缘像涌泉那样连珠不断往上冒出气泡，为二沸；最后壶水面整个沸腾起来，如波浪翻滚，为三沸。
液体的沸点与液面上的大气压有关，压强越大，沸点越高，还与液体的种类有关，种类不同，沸点也不同。
1、第7类放射线物质 本项货物系指有放射性的物品。
2、有毒气体，毒性指标相同，而不低于45℃，放出热量，对20号钢的表面均匀年腐蚀率超过6kg。
3、引起暂时性或持久性的病理状态.5 非常不敏感的爆炸物质 本项货物性质比较稳定。
4、腐蚀品，指能灼伤人体组织并对金属等物品造成损坏的固体或液体。