更新时间:2024-09-08 13:18
利苑酒家,(Lei Garden),又名香港利苑、利苑、利苑饮食集团,由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大佬陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办,是香港著名企业之一,现有14间分店,业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门,员工多达2,200人。
陈树杰于六十年代留学后坚信自已有能力办好一间食肆,为客人提供最高享受而且能兼顾健康的美食。最后他不顾一众亲朋劝谏,于1973年在九龙深水埗开设首间利苑酒家。由于早期陈树杰对开铺选址及营业方针一窍不通,故开业6年,共亏损200多万,分店于1978年结束,搬往九龙油麻地碧街自置物业。
但是陈树杰并不气馁,为了掌握成功窍妙,更亲自入厨学习炒镬烧菜,并四处搜寻行内有识之士,不耻下问。最终改变方针,使业务在八十年代得以扩充。在1980年,在旺角洗衣街开设第二间利苑酒家,其后在尖沙咀、北角及沙田开设分店。
集团于1987年首次进军国外市场,在新加坡宝路华酒店开办第一间新加坡利苑酒家,到了1989年及1992年于乌节路开设两间分店。同年,集团决定专注粤菜海鲜酒家发展,结束经营16载的总统西餐厅。
集团于2001年在香港首次尝试进军快餐及地方小菜馆,在旺角弥敦道雅兰中心开设占地30,000多平方呎“利苑美食广场”,提供多元化快餐服务,藏元新派日式料理,及供应大江南北美食的南北和小厨。其后再加入Marine西餐厅及越轩等小馆。到了2003年,美食广场进行改革,重新命名为“利佳肴”,并且引入识饮识食互联网概念,客人只须安坐任何一间小馆,便可点选其他小馆美食。不过最后亏损严重,于2006年结业。
香港
旺角洗衣街 (第2间分店,于1980年开业)
尖沙咀好时中心 (第3间分店,于1981年初开业)
北角城市花园 (第4间分店,于1981年7月开业)
沙田新城市广场 (第5间分店,于1984年12月开业)
国际金融中心 (香港) (第7间分店,于2004年开业)
圆方 (第9间分店,于2007年10月开业)
九龙湾德福广场一期(第10间分店,于2008年7月中开业)
澳门
澳门威尼斯人度假村酒店 (第1间分店,于2007年12月开业)
中国内地
广州
珠江新城华利路国际金融广场4楼(由中国内地第一间分店搬迁之本址)
东山区宜安广场(中国内地第2间分店,于1997年开业)
北京
东城区金宝街(中国内地第3间分店,于2006年2月开业)
世贸中心
深圳
上海
国金中心商场
国金中心
新加坡
宝路华酒店(第1间分店,于1987年开业)
乌节购物中心(第2间分店,于1992年开业)