劳动技术教育是培养学生正确的的劳动观点，使学生形成良好的劳动习惯，并初步掌握一定劳动技术知识和技能的教育。1981年 4月，中华人民共和国教育部颁发的关于全日制六年制重点中学教学计划试行草案的说明指出：“中学阶段开设劳动技术课，进行劳动技术教育，使学生既能动脑，又能动手，手脑并用，全面发展。”把劳动教育与工农业生产、社会服务性劳动的技术教育结合起来，既有利于促进学生德智体等方面的全面发展，也为他们将来的就业准备一定的条件。