劳尔·梅雷莱斯出道于葡萄牙博阿维斯塔队，2001年升至一线队。2004年夏天被葡超豪门波尔图签下，在效力波尔图六个赛季期间，梅雷莱斯成为球队核心，共代表波尔图出场192次，攻入19球，帮助球队夺得4次葡超冠军、3次葡萄牙杯冠军和3次葡萄牙超级杯冠军。

2010年夏天，梅雷莱斯以1400万欧元（1150万英镑）的身价转会加盟利物浦。2010-11赛季，梅雷莱斯各项赛事代表利物浦出战41次，攻入5球助攻5次。2011-12赛季初，梅雷莱斯代表利物浦在英超联赛出场2次，联赛杯出场1次。

2011年8月，梅雷莱斯向利物浦提出转会申请，最终以1500万英镑加盟切尔西。2012年4月4日，在欧冠1/4决赛次回合切尔西主场对阵本菲卡的比赛中，梅雷莱斯在92分钟打入致胜一球，帮助球队以2比1（两回合总比分3比1）击败对手，进入四强。5月19日，梅雷莱斯代表切尔西在慕尼黑获得欧冠冠军，但由于此前累积黄牌停赛而无缘欧冠决赛。效力切尔西一年间，梅雷莱斯共出场38次，打进6球。