更新时间：2022-04-01 14:03
1983年，《包装与食品机械》创刊。
1985年，该刊以季刊稳定发行。
1996年，该刊刊期由季刊改为双月刊。
2014年12月，该刊成为中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。
2015年5月，该刊办公地点由合肥市高新区天湖路29号搬迁至合肥市长江西路888号。
《包装与食品机械》主要栏目有试验研究、设计计算、专家论坛、产品开发、技术综述、工艺设备、应用技术、国外技术、标准规范、专利技术、技术信息等。
《包装与食品机械》主要报道中国国内外包装机械与食品机械的设计与制造、包装工艺、包装工艺设备、包装材料及食品加工技术、食品生物技术、微生物发酵工程、食品品质无损检测、食品机械以及食品包装、食品贮藏等方面的研究成果以及应用技术。
《包装与食品机械》读者对象为包装与食品机械以包装与食品机械行业的科技人员，大专院校教师，在读大学生，硕士生等。
据2020年3月《包装与食品机械》官网显示，《包装与食品机械》第六届编委会有编委40人。
据2020年3月10日中国知网显示，《包装与食品机械》共出版文献3885篇。
据2020年3月10日万方数据知识服务平台显示，《包装与食品机械》共载文2041篇、基金论文量为605篇。
《包装与食品机械》是CA化学文摘（美）（2014）来源期刊、JST日本科学技术振兴机构数据库（日）（2018）来源期刊、北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊（2017年版）、中国学术期刊（光盘版）来源期刊、中国学术期刊综合评价数据库刊源期刊、中国期刊网全文数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、万方数据-数字化期刊群全文上网期刊、英国《食品科技文摘》FSTA收录期刊、美国《乌利希期刊指南》（UPD）收录期刊、波兰《哥白尼索引》（IC）收录期刊。
据2020年3月10日中国知网显示，《包装与食品机械》总被下载556889次、总被引14424次，（2019版）复合影响因子为1.166、（2019版）综合影响因子为0.965。
据2020年3月10日万方数据知识服务平台显示，《包装与食品机械》被引量为12492次、下载量为116153次；据2017年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，该刊影响因子为1.17（食品科学技术刊均影响因子为0.65），在全部统计源期刊（6670种）中排第1074名。
《包装与食品机械》是首批《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。
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