作为中国首家中外合资企业，在中国新经济发展的萌动之初，北京航食便成为中国航空配餐业的“开路先锋”。早期，北京航食系中国国际航空公司（前身中国民航北京管理局）与香港中国航空食品有限公司（后期改称为香港北京航空食品有限公司）合资经营的航空配餐企业，也是国家批准的第一家中外合资企业。2009 年 2 月 6 日，中国航空集团公司与其在香港的全资子公司中国航空（集团）有限公司合资成立的中翼航空投资有限公司在北京国航万丽酒店举行了隆重的开业仪式。作为中航集团在国内市场经营航空相关产业的专业化公司，中翼公司的成立标志着中航集团正式搭建起了航空相关产业的投融资和发展平台，拉开了第三次产业结构调整的序幕。北京航食作为先导企业，荣幸的成为集团下第一家实体企业。