南八家子乡境内已探明矿藏有氟石、煤炭。煤矿主要分布在平台子村、红村村。

南八家子乡主要自然灾害有旱灾、龙卷风等。最严重的一次旱灾发生在2009年，4.5万亩颗粒无收；1977年5月和1988年8月，出现历史上罕见的龙卷风，上千棵幼树夭折，房屋被损毁，近百亩玉米被刮净，损失严重。

2011年末，南八家子乡辖区总人口9109人，其中城镇常住人口629人，城镇化率6.9%。总人口中，男性4727人，占51.9%；女性4382人，占48.1%；18岁以下1318人，占14.5%；18~59岁6083人，占66.8%；60岁以上1708人，占18.7%。2011年，人口出生率0.5‰，人口死亡率0.9‰，人口自然增长率-0.4‰。

2017年，南八家子乡常住人口8232人。

截至2018年，南八家子乡户籍人口8694人。

2011年，南八家子乡财政总收入1833万元。从各主要税种看，完成营业税91.9万元，增值税52万元。

南八家子乡有农业耕地面积4.7万亩，以种植小麦，玉米、辣椒为主。畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，生猪饲养量4万头，年末存栏2万头；家禽饲养量240万羽。

南八家子乡工业形成以化工、制造业为主的工业体系。2011年，工业总产值达到4.8亿元。

2011年，南八家子乡有工业企业40家，职工998人，实现工业增加值1.5万元，比上年增长12.5%。

2018年，南八家子乡有工业企业3个。

2018年，南八家子乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市8个。

2011年末，南八家子乡有幼儿园2所，在园幼儿103人，专任教师5人；小学5所，在校生500人，专任教师50人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生180人，专任教师35人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，南八家子乡有文化站1个，文化专业户7个，各类图书室7个，藏书1.3万册。

2011年末，南八家子乡有各级各类医疗卫生机构22个，其中门诊所14个；病床28张。专业卫生人员19人，其中执业医师3人，执业助理医师5人，注册护士11人。

2011年，南八家子乡新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，南八家子乡有城镇最低生活保障户数63户，人数95人，支出29万元。农村最低生活保障户数299户，人数501人，支出75万元；医疗救助101人，支出8.4万元。国家抚恤、补助各类优抚对象85人，抚恤事业费支出25万元；敬老院1处，床位20张，收养农村五保16人。

2011年末，南八家子乡有镇区邮政局1个，电信企业1处，服务网点1个，固定电话用户3000户，电话用户普及率92%；移动电话用户3100户。

南八家子乡境内有滨河公路、锦承铁路、京沈客专等主要干线。

四家板喇嘛洞鲜卑墓群遗址位于四家板乡喇嘛洞村，出土了大批金、银、铜、铁、陶等不同质地的文物，总数达2000余件，其中铁制甲骑具装和兵器、农用工具所占的比重较大。1997年被国家列为十大考古发现之一。

长宁寺位于四家板村，始建于清乾隆元年（1736），原址占地6400平方米。2012年，由民间集资80万元，对长宁寺仅存的一座殿堂进行了原貌整体修复。现在的长宁寺建筑面积约300平方米，二层建筑，高7米，坐落在50余米的月台上。

红村激浪纪念馆坐落于北票市南八家子乡红村村，滨河路沿线，建筑面积为500平方米，室外设有宣传板，展馆内采用立体式格局，主体以油画、沙盘、展柜、照片、资料和物件为主。

慕容湖风景区位于南八家子乡大营子村与西沟村之间，国家AAA级景区，距离乡政府所在地6公里，距离朝阳市28公里，距离北票市27公里，属大凌河北岸，占地面积约300亩，建筑面积约17000平米，人工湖面积约14万平米，鱼塘约2000平米。

2020年12月28日，入选2020年辽宁省级休闲农业和乡村旅游特色乡镇名单。