更新时间：2023-01-05 04:04
解放前，南坑乡在中央苏区时期时被称为南坑区，区政府位于今南坑乡南坑村毛家段组。
解放后，南坑乡被称为良村区南坑乡，属永丰县管辖。
1955年，划入兴国县管辖，称为南坑乡。
2019年，南坑乡辖6个村委会：南坑村村委会、楼溪村村委会、郑枫村村委会、中叶村村委会、富兴村村委会、富宝村村委会。乡政府驻南坑村。
南坑乡是典型的丘陵地带，山多地少。
南坑乡属亚热带气候、气候温和，年平均气温20℃左右。
南坑乡林地总面积17.57万亩，耕地总面积9337.47亩。
南坑乡是兴国县林业乡，林业、矿藏、水资源丰富；山上主要有杉木、松树、毛竹等；矿产资源主要以铁、钼、钨矿为主，且储量丰富，境内建有内王坑钼矿（已停产）；水资源储量也极为丰富，降雨充沛。年降水量可达1600毫米，并且山势陡峭，水流落差很大，建有5座小型水电站，总装机容量1040千瓦时。
2018年，南坑乡户籍人口12151人。
南坑乡农业产业山上主要以油茶、毛竹为主，2011年新增300亩高效油茶示范基地；山下主要以水稻、烟叶为主；茶油、茶叶、松香、笋干、竹木家具等已成为远近闻名特产，有“油茶之乡”和“毛竹之乡”的美誉。
2011年，南坑乡共有12户农户种植烤烟，烤烟种植面积126亩，交售烟叶16860公斤，实现烟叶产值236224元，实现税收4.5万元。
2018年，南坑乡工业企业6家，没有规模以上工业企业个数，营业面积50平方米以上的综合商店或超市4家。
南坑乡境内有兴国－赣县高速公路途径，在南坑乡楼溪村设置南坑互通。
在解放前很长一段时间里，南坑乡隶属永丰县管辖，南坑乡北依永丰县，即南坑乡位于永丰县南部，故谓之曰“南”。南坑乡政府所在地位于南坑村境内。南坑乡下辖六个行政村（分别是南坑村、郑枫村、楼溪村、中叶村、富兴村和富宝村），除南坑村外，其余五村分散在南坑村四周，形成众星拱月之势。从大视角看，南坑乡属于东南丘陵，是典型的丘陵地貌。而南坑村又位于丘陵的低洼之处，故谓之曰“坑”。另，从南坑圩到各个村的路都是“上坡路”，南坑村好像就是在“坑”里。综上，“南坑乡”由此而得名。1955年，南坑乡隶属兴国县管辖，换了管辖区，“南坑乡”这个名字却传了下来。据史料记载，南宋时期，南方商品经济空前繁荣，乡村的草市如雨后春笋般大量出现。加之南宋后期北方战乱不断，大量难民南迁，长期定居南方，形成特色鲜明的“客家人”。
南坑乡为共和国捐躯的英烈422人；有开国中将吴法宪，曾任中国人民解放军空军副政治委员兼政治部主任，空军政治委员、司令员，中国人民解放军副总参谋长兼空军司令员；长征干部肖华友，曾任云南省军事法庭庭长、云南省高级法院院长；长征干部杨希祥，曾任辽宁省阜新军分区副司令员；现任中国人民解放军总参谋长助理陈勇中将祖籍南坑。
2022年3月，入选拟命名2021年度江西省级卫生乡镇名单。