南彩镇属暖温带半温润大陆性季风气候，其特点是四季分明，春秋气候温和，夏季炎热、多东南风、雨水集中，冬季干燥较寒、多偏北风，全年雨水充足。多年平均气温11.5℃。1月平均气温-4.9℃，极端最低气温-18℃（1969年2月24日）；7月平均气温25.7℃，极端最高气温42℃（1999年7月24日）。年平均日照时数2750小时。无霜期195天左右。年均相对湿度50%。年平均降水量600毫米，全年降水的75%集中在夏季。

南彩镇境内河道属潮白河流域，主要河道有二级河箭杆河1条。境内最大河流为箭杆河，从桥头村流经境内北彩、杜刘庄、南彩、九王庄4村，长7.3千米，流域面积30平方千米，年均流量0.4立方米/秒。

截至2018年末，南彩镇有户籍人口有40515人。

南彩镇共有耕地面积2.3万亩，人均0.4亩；林地面积19585亩。

2011年，南彩镇农业总产值达到21618万元，比上年增长8.7%。粮食作物以小麦、玉米为主。

2011年，南彩镇生产粮食8645吨，人均247千克。蔬菜种植面积1650亩，产量6309吨。

南彩镇畜牧业以养猪为主。

2011年，南彩镇生产肉类4585吨；畜牧业总产值12812万元，占农业总产值的59.3%。

截至2011年末，南彩镇累计造林1.8万亩，林木覆盖率20.9%。

2011年，南彩镇水果种植面积4568亩，产量5232吨，主要品种有苹果、梨、葡萄、桃。渔业以池塘养鱼为主，池塘面积1159亩，水产品产量1800吨。

2011年，南彩镇渔业总产值338.4万元，占农业总产值的1.6%。

2011年，南彩镇共有大型农业机械124台（辆）。

2011年，南彩镇工业总产值50.6亿元，比上年增长2.2%。年产值5000万元以上的企业18家，高新技术企业4家，市级技术中心1个。

2011年末，南彩镇共有商业网点600多个，职工3000人。

2011年，南彩镇社会消费品零售总额达22.4亿元，比上年增长75.1%。

2011年，南彩镇出口总额2.3亿元，出口企业18家，出口商品包括机电、服装、化工、家具、汽车配件等五大类别，出口15个国家和地区。

2011年，南彩镇财政总收入5.7亿元，比上年增长21.4%。其中地方财政收入1.3亿元，比上年增长15.1%。从各主要税种看，完成营业税9123.6万元，增值税19522.2万元，企业所得税20419.9万元，个人所得税3446.2万元，分别比上年增长47.4%、15.2%、16.6%、65.7%。年末有北京农商银行开设了分行。各类存款余额4.1亿元，比上年下降25.5%；人均储蓄11714元；各项贷款余额1400万元，比上年减少62.3%。

2011年末，南彩镇共有幼儿园6所，在园幼儿807人，专任教师85人；小学2所，在校生1972人，专任教师145人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生566人，专任教师136人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，南彩镇共有各类科技人才1342人，其中专业技术人才468人，技能人才764人，农村实用人才110人。

2011年末，南彩镇共有6家星火工程演出团队、20支村级文化团队、16个各类演出团体，演职人员1200人；村级俱乐部1所，文化专业户5个；26个村拥有数字电影厅；文化站1个，建筑面积20平方米；公共图书室26个，建筑面积1220平方米，藏书3.9万册；镇级档案室1个，面积40平方米。文化行业从业人员3人。主要文化艺术团体有后俸伯钢铁咏春秧歌队、南彩望渠业余评剧团、北京秀丰采演出团等34个。

2011年末，南彩镇共有体育场地29处，体育社团26个，各级社会体育指导员30人。每年定期举办的体育活动有农民运动会。100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的51%。

2006年8月开通南彩镇有线广播站。现有广播喇叭75只，通响率100%。

2011年末，南彩广播电台有南彩时讯博览、法制空间、政策解析、生活航线、欢乐新时空5套广播节目，与顺义广播电台合作转播顺义新闻节目，广播综合覆盖率100%，全年公共广播节目播出时间546小时。

2011年末，南彩镇共有北京等电视台的125个电视频道在本地落户，有线电视用户9870户，电视综合覆盖率100%。

2011年末，南彩镇共有各级各类医疗卫生机构2个，其中卫生院2个；病床40张，每千人拥有医疗床位0.8张。专业卫生人员92人，平均每千人拥有卫生技术人员1.8人。孕产妇死亡率为0。

2011年，南彩镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗19.6万人次。法定报告传染病发病率为858/10万，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率100%，

2011年，南彩镇共有城、乡最低生活保障户数337户，人数646人，支出240.3万元，月人均309元；民政部门资助参加合作医疗753人次，共支出18.7万元；农村五保集中供养15人，支出15.5万元；农村临时救济2643人次，支出138.5万元。国家抚恤、补助各类优抚对象103人，安置义务兵、士官等27人，抚恤事业费支出179.8万元。农村劳动力转移就业人员889人，城镇失业人员就业615人，大学生就业率100%；职业农村劳动力技能培训735人，城镇失业人员培训186人，创业培训30人。城乡居民养老保险全年完成9419人参保。

2011年，南彩镇新型农村合作医疗参保人数为23286人，参保率99.6%。

2011年末，南彩镇共有邮政网点1个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件30万件，国内汇票业务完成10080笔，国内异地特快专递信件完成3.8万件，征订报纸3470份、杂志650册，业务收入42.3万元。

2011年末，南彩镇共有电信企业1家，服务网点2个；固定电话用户1.3万户，比上年增加200户，电话用户普及率为95%，比上年提高3个百分点；光缆线路总长达60千米，互联网端口总数1.5万个，其中已占用端口总数0.9万个，宽带接入用户0.9万户，比上年增加1000户。

2011年末，南彩镇售电量累计完成1.6亿千瓦时，综合电压合格率99.99%，供电可靠率99.99%。

2011年末，南彩镇镇区共有饮水自备井58座，铺设干线水管397千米，居民自来水普及率100%，年人均生活用水36吨；污水处理厂2座，日污水处理能力8000吨，工业废水处理率100%。

2011年末，南彩镇共有35千伏及以上变电站（所）3座，主变压器6台。综合电压合格率99.99%，供电可靠率99.99%。镇区供热管道总长度10千米，供热面积50万平方千米；供热用户6500户，供热普及率为100%。镇区供（加）气站2个，天然气（煤气）用户2000户，月天然气（煤气）平均用量10万立方米。

2011年末，南彩镇共有镇区公园2个，公园面积7.3公顷，园林绿地面积1200.5公顷，其中公共绿地55公顷，绿化覆盖率24.9%，人均绿地29.8平方米。

境内有顺平路、顺平辅路、顺密路、顺燕路等4条公路干线交汇。有县乡级公路5条。

2011年末，南彩镇镇区道路总长度128千米；道路铺装面积770万平方米；桥梁28座，总长度3千米。

2011年末，南彩镇镇区开通公交汽车线路8条，公交运营车辆300辆，年客运量2000万人次。

2011年12月31日，北京地铁15号线一期东段（后沙峪站至俸伯站）开通运营，在南彩镇有俸伯站。

因镇政府最早驻南彩村而得名。南彩村历史久远，是皇室赐给亲王功臣的“采邑”，时为采村，后有南北二村。元称南彩村，因此得名。