更新时间：2023-01-06 09:59
1951年，现南河店镇一带从南阳县划归南召县。
1956年，建南河店公社。
1983年，南河店公社改为南河店乡。
1987年，由南河店乡改为南河店镇。
截至2011年末，南河店镇下辖范庄、桑树坪、席老庄、曾坪、柏林庵、郭营、龙王庙、胡垛、老将庄、龙泉寺、申沟、韦湾、大王、姜先沟、大岗、漆树园、延岭沟、南河店、杨湾、城口湾、韩店、许田、马沟、渭林河、移民新村25个行政村，下设253个村民小组。
截至2020年6月，南河店镇下辖25个行政村：桑树坪村、席老庄村、曾坪村、柏林庵村、郭营村、龙王庙村、胡垛村、老将庄村、龙泉寺村、申沟村、韦湾村、大王村、姜先沟村、大岗村、漆树园村、延岭沟村、大范庄村、南河店村、杨湾村、城口湾村、韩店村、许田村、马沟村、渭林河村、移民新村，镇人民政府驻大范庄村。
南河店镇地处南召县南部，东邻鸭河口水库，南与石门乡比邻，西与四棵树乡接壤，北与白土岗镇相连，距南召县城17千米，区域总面积130.59平方千米。
南河店镇境域西高东低，西部为浅山区，南、北、中部为丘陵区，东部大部分为鸭河口水库淹没区，淹没水位在海拔177米以下；境内除华山/牡丹垛外，全部为浅山丘陵区，地质以花岗岩，麻骨岩为主；五垛山、青山的余脉自西北向东南蜿蜒伸展。
南河店镇属暖温带大陆性季风气候，其特点是冬季严寒，夏季酷热，春秋温暖清爽，四季分明，雨量适中；年均降雨量800毫米左右。
南河店镇境内河流属长江流域的白河分支水系；主要河道有铁河、大石河、排路河、灌河4条河流，均向东汇入白河，流经境内12个行政村。
南河店镇主要自然灾害有干旱、洪涝等，大涝时桑树坪村的沙古堆组有泥石流隐患。
南河店镇境内已探明矿藏有钾长石、大理石、石英石、花岗岩、莹石，铅、锌、铜、铁、金、银等。2011年，南河店镇有耕地2.84万亩，人均0.6亩；林地面积2.3万亩。
截至2011年末，南河店镇总人口有5.6万人，其中城镇常住人口2.2万人，城镇化率39.3%；另有流动人口7048人。总人口中，男性30240人，占54%；女性25760人，占46%；14岁以下12175人，占21.7%；15—64岁36170人，占64.6%；65岁以上7655人，占13.7%；以汉族为主，有回、满2个少数民族，其中回族1330人，满族885人。2011年，南河店镇人口出生率11.6‰，人口死亡率1.8‰，人口自然增长率9.8‰，人口密度为每平方千米451.61人。
截至2017年末，南河店镇常住人口为44874人。
截至2018年末，南河店镇户籍人口为52706人。
2007年，南河店镇固定资产投资完成1.3亿元，增长27%；农民人均纯收入达到3500元，增长7%；财政一般预算收入完成548万元，增长28%。
2011年，南河店镇财政总收入1279.3万元。
截至2018年末，南河店镇有工业企业562个，其中规模以上17个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市7个。
2007年，南河店镇放养柞蚕籽200公斤，产茧1200担；猪牛羊存栏58951头（只），出栏42800头（只）；粮食总产达到15010吨，良种率达到95%。
2011年，南河店镇农业总产值为2.3亿元。南河店镇粮食作物以小麦、水稻、玉米为主。2011年，南河店镇小麦年产465万千克，水稻年产650万千克，玉米375万千克。南河店镇主要经济作物是花生、瓜果、蔬菜等。南河店镇特色经济有韩店村的养殖业、老将庄村的瓜果蔬菜、延岭沟村的大理石加工、席老庄村的养蚕、姜先沟村和大王村的网箱养鱼。南河店镇畜牧业以饲养生猪为主。截至2011年末，南河店镇有养猪场6家，包括农民散养在内，年存栏1.5万头，当年出栏1.2万头。
截至2011年末，南河店镇境内有工业企业74家，其中50万元以上30家，100万元以上30家，500万元以上8家，千万元以上6家，主要从事钙粉、铁粉和大理石加工。
2013年，南河店镇引进了义乌小商品批发城项目。
2008年，新完成农村中小学校舍维修改造2所。
截至2011年末，南河店镇有幼儿园（所）9所，在园幼儿1600人，专任教师54人；小学24所，在校生3990人，有中学2所，在校生2923人，中小学专职教师348人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
截至2011年末，南河店镇有各级各类医疗卫生机构26个，其中中心医院1家，村卫生服务站25个；病床30张，每千人拥有医疗床位0.5张；专业卫生人员30名，平均每千人拥有卫生技术人员0.5人。2011年，南河店镇新型农村合作医疗参合率为98%。
2008年，南河店镇城镇低保户有37户，农村低保对象1369人，农村五保户549人，救济救助困难户27户。
2011年，南河店镇农村最低生活保障人数1987人，人均72元，农村五保供养共574人。2011年，南河店镇农民医疗救助180人次，支出11万元，农村养老保险参保率达93%。
2008年，南河店新开辟了胡垛、龙泉寺2个整体推进村，总投资100万元；新建村部房子17间348平方米，硬化道路2405米，改厕、改圈、改厨108处，新建沼气165座；文明新村增加到6个，由原来的34个组1300户扩展到42个组1500户。
截至2011年末，南河店镇有电信、邮政所各1个，移动、联通业务覆盖南河店镇各个角落，有固定电话用户120户，移动电话用户16000户，宽带业务发展到住户，覆盖率为15%。
截至2011年末，南河店镇拥有变压配电站1座，装机容量1万千伏安。
截至2011年末，南河店镇有滨河公园1处，占地2公顷，主要街道中心花坛3公顷，街道两旁栽有香樟等风景树15000株。
南河店镇有二广高速公路岭南段、207国道、331省道南北贯穿全境。
南河店镇原名南河川；相传，明代有人在大石河南岸开设店铺，改称南河店；南河店镇由此得名。
2021年12月，入选河南省法治乡镇（街道）创建活动先进单位公示名单。