雄/雌

额隆与小嘴喙的颜色比其他部分淡，宽大的喷气孔位于凹处，末端稍微弯曲，尾鳍略呈钩状或三角形，上颚的上方凹陷，渐向末端缩小的小胸鳍，末端尖锐，躯体经常有擦伤与疤痕，腹部呈斑驳的乳褐色或灰白色，体型呈结实的圆筒状。

尾鳍

深潜前，可能会将尾鳍扬升出水，尾鳍没有凹刻，宽大尾鳍的后缘向内凹，呈均褐或灰色

颚骨

雄性的颚骨 下颚顶端的牙齿突生外露 未成年雌性的头部 仔鲸的颜色比较深，仔鲸与雄鲸的额隆较不明显。

南瓶鼻鲸资讯极有限，也很少在海上见到。它们生活在远离船只航线的水域，并未遭受严重的猎捕，所以对其研究不如北瓶鼻鲸那样深入。南瓶鼻鲸的额隆颇像颗球，而且年纪越大越突出，雄成鲸的尤其显著；老雄鲸的前额前方几乎笔直而平坦。一般有两颗牙齿，雌鲸的留在牙龈内，雄鲸的则突生出来。然而也有一些雄鲸长有4颗牙齿，或完全没有。雌雄两性的上下颚都有牙签状的退化牙齿。南瓶鼻鲸可能会与小须鲸，阿氏贝喙鲸，以及有时会与之结伴的长肢领航鲸混淆。