截至2021年10月31日，南金乡辖10个行政村。乡人民政府驻南金村。

南金乡地处安化县西南部，东临娄底市新化县大熊山国有林场，南连古楼乡，西临柘溪水库，北邻柘溪镇。区域面积194.9平方千米。

南金乡境内大部分为山区，地势略为东高西低，地面高程一般在海拔200米以上，最高点九龙池山海拔1622米，为湘中第一高峰，最低点宝塔山村海拔170米。

南金乡属亚热带季风湿润气候，与安化县全县气候基本相同。

南金乡境内属洞庭湖资江水系。境内主要河流毗溪，发源于大熊山新化国营林场，自九龙池村入境，由东而西，入资江，境内河道长33.8公里，常年平均流量30立方米/秒。是一条易涨易退的山溪河流。

南金乡主要自然灾害有山体滑坡、泥石流。2007年，将军村老虎石地质灾害点发生山体滑坡，将一栋二层水泥砖房子完全摧毁；2011年6月10日凌晨1点开始，南金乡境内开始普降特大暴雨，8小时，降雨量达217.6毫米，导致山洪暴发，泛滥成灾，全乡受灾群众达9600余人，房屋受损243栋，全倒房13栋；冲毁公路52公里、公路桥梁6座、人行桥207座，公路沿线垮方317处16万方、塌方160处5万方农作物受损面积达8500余亩；冲毁自来水引水管道3500米，供水管道11500米，引水坝19处。全乡接经济损失达1.1亿元。

南金乡境内矿产资源主要为铅、锌，地质储量150万吨，可采储量50万吨，集中分布在南金、将军、七百村一带。境内水库面积45.13平方千米，可利用养殖水面30.46平方千米，2011年已利用养殖水面21.13平方千米，年产值1000万元。

2011年末，南金乡辖区总人口12580人，其中城镇常住人口856人，城镇化率6.8%，另有流动人口3200人。总人口中，男性6591人，占52.4%；女性5989人，占47.6%；14岁以下1350人，占10.7%，15~64岁9106人，占72.4%；65岁以上2124人，占16.9%。均为汉族。人口出生率11.9‰，人口死亡率5.8‰，人口自然增长率6.1‰。

2017年末，南金乡常住人口8532人。

截至2019年末，南金乡户籍人口12303人。

根据安化县第七次全国人口普查公报显示，截至2020年11月1日零时，南金乡常住人口为9058人，占全县常住人口的1.16%。

2011年，南金乡财政总收入620.6万元，比上年增长14%；人均财政收入493元，其中地方财政收入420万元，比上年增长10%，完成营业税78万元，增值税210.4万元，个人所得税2万元。2011年财政支出580万元。农民人均纯收入1972元。

2019年，南金乡有工业企业2个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市8个。

南金乡有农业耕地面积0.55万亩，人均0.5亩：其中稻田3788亩，常年作土1712亩；可利用草地2万亩；林地25万亩，人均19亩。2011年农业总产值2206.9万元，比上年增长8%；农业增加值589.6万元，占生产总值的9.3%。粮食作物以水稻、玉米为主，2011年生产粮食2613吨，人均207公斤，其中水稻13§5吨，红薯232吨，玉米710吨。主要经济作物有药材、茶叶等，其中茶叶种植3050亩，年产75吨；油料作物种植3800宙，年产152吨，其中花生60吨；蔬菜种植500亩，年产98吨。种植水果7000亩，年产6900吨主要品种是柑桔，年产6800吨。

2011年，南金乡生猪饲养量0.5万头，年末存栏0.1万头；羊饲养量0.3万只，年末存栏0.14万只，牛饲养量0.2万头，年末存栏0.18万头，家禽饲养量5万羽，上市4万羽。2011年生产肉类342吨，其中猪肉280吨，牛肉30吨，羊肉32吨，禽蛋6吨。畜牧业总产值1215万元，占农业总产值的55%。

2011年，南金乡可用于水产养殖水面2万亩，已利用1.8万亩，网箱养鱼4800箱，产量480吨。水产品总产量490吨，渔业总产值826万元，占农业总产值的37.4%。2011年拥有各种小型农业机械60台。2011年末人工造林10000亩，其中用材林8000亩，经济林2000亩。农民住宅四旁植树10万株，活立木积蓄量45万立方米，林木覆盖率75%。名贵树木有8种，现存8株。

南金乡工业主要以木材、茶叶初加工为主，2011年工业总产值3400万元，比上年增长7.2%；工业增加值2120万元，占生产总值的33.5%。有工业企业13个，从业人员102人。

2011年，南金乡社会商品销售总额600万元，比上年增长8.6%；集市贸易成交额130万元，比上年增长5.4%。共有商业网点3个，从业人员65人。

2011年，南金乡有农村信用合作社金融机构1家，营业网点1处。2011年末，各项存款余额5820万元，比上年增长16.4%；各项贷款余额3600万元，比上年增长22%。

2011年末，南金乡有幼儿园1所，在园幼儿98人，专任教师4人；小学2所，在校生382人，专任教师23人；小学适龄儿童入学率100%。初中1所，在校生289人，专任教师21人，初中适龄人口入学率98.6%，小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率达98.4%。

1991年1月，南金乡开通有线电视，2011年末有有线电视用户320户，电视综合覆盖率99%。

2011年末，南金乡有文化站1个，建筑面积469.8平方米；公共图书室14个，总建筑总面积285平方米，共藏书2.8万册。文化事业单位从业人员1人。

2011年末，南金乡有医院1所，村卫生室17所。病床22张，每千人拥有医疗床位1.8张，专业卫生人员27人，其中执业医师9人，执业助理医师5人，注册护士5人。平均每千人拥有卫生技术人员2.2人、执业（助理）医师1.1人、注册护士0.4人。2011年诊疗1.2万人次，住院手术30台次，出院病人1896人次，病床使用率95%。

2011年，南金乡法定报告传染病发病率为零；农村安全饮用水普及率86%，农村卫生厕所普及率44%。新型农村合作医疗参合人数1.1万人，参合率96%；统筹地区政策范围内实际住院补偿率99%，孕产妇死亡率0.008/10万，5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率分别为0.1‰、0.07‰、0.05‰，孕产妇住院分娩率98%，免费婚检率98%，儿童免疫规划疫苗接种率99%。

2011年，南金乡有城镇最低生活保障户数134户，人数135人，支出30.42万元，比上年增长13%，月人均188元，比上年增长30%；农村医疗救助27人次，民政部门资助参加合作医疗272人次，共支出1.36万元，比上年增长0.84%；农村临时救助82人次，支出3万元，比上年增长1.1%。农村最低生活保障户数824户，人数1278人，支出92万元，比上年增长40%，月人均60元，比上年增长40%；农村五保集中供养54人，支出21万元，比上年增长1.2%；农村五保分散供养83人，支出12万元，比上年增长30%。

2011年，南金乡自然灾害受灾人口9600人次，紧急转移安置3710人次，农作物受灾面积567公顷，倒塌房屋13栋，直接经济损失1.1亿元，救灾支出100万元，比上年增长200%。国家抚恤、补助各类优抚对象67人，抚恤事业费支出9万元，比上年增长12%。社会福利费30万元，比上年增长20%，社会福利单位1个，床位50张。

2011年末，南金乡有邮政网点1个，投递路线单程总长168千米，投递点65个，乡村通邮率100%。征订报纸365份，杂志1086册。共有固定电话用户948户，比上年增加5户，电话用户普及率25.6%；移动（移动、电信）电话用户2950户，比上年增加150户，移动电话普及率90%，比上年提高5%；宽带接入用户83户，比上年增加8户。有电信服务网点5个。

南金乡已形成由公路、水路等2种运输方式构成的交通运输网络，2011年客运总量3.2万人次，货运总量200万吨。县道X051线过境，境内长24千米。境内通航总长45千米，有客运停靠点18处，客运船舶6艘，120座位。村级公路42条，总长148公里，硬化总长48公里，通村率达85%。

南金乡因境内有一南岳庙，庙前有金鸡坑小溪，各取一字而得名。