更新时间：2024-09-28 13:47
1949年，分属天镇县第五区。
1954年，属南高崖乡。
1958年，属阳高县南高崖公社。
1961年，属天镇县。
1962年，属南高崖公社。
1984年7月，南高崖公社改南高崖乡。
2011年末，南高崖乡辖21个行政村：南高崖、高家寺、阎家梁、耿家梁、增家岔、下罗窑、大庄科、赵家窑、阳坡、姜前屯、水冲口、上罗窑、大仁沟、姜后屯、马家沟、大老沟、冯奈庄、左所沟、台家坪、乔家窑、称达沟。
截至2020年6月，南高崖乡辖9个行政村：南高崖村、姜前屯村、姜后屯村、下罗窑村、称达沟村、增家岔村、大庄科村、耿家梁村、台家坪村，乡人民政府驻南高崖村。
南高崖乡地处天镇县东南部，东、南临河北省怀安县、阳原县，西和米薪关镇相通，北接张西河乡，行政区域面积218.44平方千米。
南高崖乡地势分为西高东低，南北高中间低，地形为土石山区。主要山脉有里洼山，境内最高峰里洼山位于冯奈庄村，海拔2201米；最低点位于水冲口村，海拔1000米。
南高崖乡境内河道属海河流域。主要河道有洪潘河1条，从西至东流经境内姜后屯、姜前屯、马家沟、左所沟、南高崖、大庄科、水冲口等村，长15千米。
南高崖乡境内已探明地下矿藏有铁矿石、花岗石、白云岩、云母等。其他自然资源有野山蘑菇。
南高崖乡有耕地面积3.8万亩；林地面积26.05万亩。
2011年末，南高崖乡总人口9146人，其中城镇常住人口2150人，城镇化率23.5%。总人口中，男性4512人，占49.8%；女性4634人，占50.2%。人口均为汉族。2011年，人口出生率4.75‰，人口死亡率2.52‰，人口自然增长率2.23‰。人口密度为每平方千米40人。
2017年末，南高崖乡常住人口为7129人。
截至2018年末，南高崖乡户籍人口为8557人。
2011年，南高崖乡农民人均纯收入2250元。
2018年，南高崖乡有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。
2011年，南高崖乡完成农业总产值3668万元，比上年增长7%。
南高崖乡粮食作物以玉米、谷子、豆类、山药为主。2011年，生产粮食5231吨。主要经济作物有油料作物、药材等。
南高崖乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生产肉类728.7吨；畜牧业总产值1885万元，占农业总产值的51.4%。
截至2011年末，南高崖乡有林地面积11000亩，林木覆盖率20.7%。
2011年，大型农业机械16台（辆）。
2011年，南高崖乡工业总产值达到398万元，比上年增长2%。
2011年末，南高崖乡有商业网点15个，职工45人。2011年，社会消费品零售总额达430万元，比上年增长8%；城乡集市贸易成交额22万元，比上年增长8.5%。
2011年末，南高崖乡有小学2所，在校生104人，专任教师32人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2011年末，南高崖乡有文化站1个，农家书屋21个。文化行业从业人员35人。
2011年末，南高崖乡有广播喇叭21只，通响率100%。广播综合覆盖率100%，有中央、省、市、县等电视台40多个频道在本地落户，电视综合覆盖率78.2%。
2011年末，南高崖乡有100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的40%。
2011年末，南高崖乡有各级各类医疗卫生机构19个，其中卫生院1所；病床8张，每千人拥有医疗床位0.9张。专业卫生人员5人，平均每千人拥有卫生技术人员0.5人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2514人次。
2011年，南高崖乡农村安全饮用水普及率90%，农村卫生厕所普及率95%，新型农村合作医疗参合率92.4%。
2011年，南高崖乡有农村最低生活保障户数822户，人数1346人，支出207.3万元，比上年增长60%，月人均133元，比上年增长10%；农村五保分散供养235人，支出36.4万元，比上年增长18%；农村医疗救助110人次，共支出5万元，比上年增长18%。
2011年末，南高崖乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度31千米，投递点1个，乡村通邮率100%；征订报纸10000份、期刊5000册。固定电话用户235户，移动电话用户1850户。
南高崖乡境内有南张线公路经过。
南高崖乡因乡人民政府驻南高崖村而得名。