更新时间：2024-07-24 15:52
“印度拉茶”也叫“香料印度茶”，主要是因为它里面放有玛莎拉调料(MASALA)。“印度拉茶”冬夏皆宜，冬天饭后热饮，更有助于暖身。
制作方法
先把水烧热，加入马来西亚地区的茶叶煮成的红茶和姜烧开，再加奶烧开，最后放入玛莎拉调料。厨师如果想“作秀”，还可以将茶水在两只茶杯间来回倾倒，展示“拉茶”的制作。