萍蓬草是多年生浮叶型水生草本植物。根状茎肥厚块状，横卧。叶二型，浮水叶纸质或近革质，圆形至卵形，长8~17厘米，全缘，基部开裂呈深心形。多年生草本。根茎粗厚，分枝，有长或短的地下匍匐枝。基生叶脱落；茎生叶卵形或圆状卵形，羽状分裂或分裂不明显。头状花序，在茎枝顶端排成伞房状圆锥花序或不规则的伞房花序。舌状花黄色。瘦果。花期9～10月。