卷子

更新时间:2024-10-08 12:52

卷子是北方的一种面食。先把面团擀成一张大面饼,刷上一层油,然后撒上、十三香或椒盐等调味料,再从一头把面饼卷起来,然后用刀切成一条一条的。切完后将三或四个面条挨在一起将两端捏紧是面条粘在一起,然后放在刚下锅的菜的上面,下面是炖菜,上面是卷子,菜熟了卷子也就熟了。所以也叫一锅鲜。主食和菜一锅做好!

分类2

北方地方方言,卷子是一种馒头的细小分类,形状像轿车去头去尾后的形状,在鲁西南地区圆形的馒头叫馒头,长方形像轿车去头去尾的的叫卷子,有白面卷子,花卷等。在主食为面食的地区馒头和卷子都通通叫做馍馍。

分类3

考试的时候答题用的纸或试卷,俗称卷子。

分类4

依据西晋傅玄的描述来看,纸在早期是以卷子的形式出现的。其原因是竹简木简都是卷起来存放的,而且卷子上画竖格,显然是模仿简的形制。卷子作为书籍装潢形式流行于六朝到唐五代时期,这从敦煌出土的卷子中可以得到证明。后来,主要是书画保持了卷子的装潢形式,至今仍在使用,只是纸幅较宽而已。

分类5

《银魂》中男主角坂田银时在人妖酒吧打工时的名字,因为头发是自然卷所以叫卷子。

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