“双上绿芽”不仅在生长过程中采用有机环保植物肥，而且采摘过程也尤注意细节，采摘时不得使用化妆品、涂脂抹粉、喷洒香水等，制作更可谓十分讲究：用料是高山上谷雨前采摘的独芽，芽长20毫米，经过摊青、杀青、理条、提毫、干燥、包装等六道工序，环环相扣，一丝不苟，可谓来之不易。制作者用双鼻感嗅着香型变化，大脑意念着制茶的气韵，高雅得如同诗章。大自然的灵气加上人类的匠心，终于使之成为外形条直秀丽，色泽翠绿光润，汤色清澈明亮，其香清鲜持久，口感醇厚甘甜的极品。每公斤极品，需芽头约八万个左右。该系列产品获国家农业部无公害农产品质量中心无公害农产品认证，2005年，获瑞士生态市场研究所(IMO)国际认证，太青山茶场成为澧县国际出口有机茶叶基地。