2001年，撤销草店乡设立双石铺镇。

2007年11月，撤销堡子村并入十里店村，撤销田家愣村并入桥头庄村，撤销寇家河、关底下村并入何家坪村，撤销龙家坪村并入张家尧村，撤销酒奠梁村并入阴湾村，撤销丰岩村并入上川村，撤销扈家尧村并入马场村。撤销8个村，合并5个村民小组。

截至2011年末，双石铺镇辖新民街、新建路、杨家坪3个居民委员会，双石铺、桥头庄、陈家湾、兴隆场、王家坪、安沟、西庄、十里店、阴湾、马场、草店、上川、何家坪、张家尧、西山、东山16个行政村；下设16个居民小组、84个村民小组。

截至2021年10月31日，双石铺镇辖3个社区、11个行政村。镇人民政府驻艾黎路。

双石铺镇地处凤县城区，东与凤州镇接壤，南与留凤关镇毗邻，西与甘肃省陇南市两当县杨店镇连界，北与唐藏镇紧连。辖区东西最大距离21.85千米，南北最大距离21.66千米，总面积276.54平方千米。其中陆地235.20平方千米，占99.24%；水域1.80平方千米，占0.76%。

截至2011年末，双石铺镇辖区总人口29286人，其中城镇常住人口8346人，城市化率28.5%。总人口中，男性15227人，占52.00%，女性14059人，占48.00%；总人口以汉族为主，占95%。人口密度为平方千米124人。

截至2018年，双石铺镇户籍人口27396人。

根据凤县第七次全国人口普查公报显示，截至2020年11月1日零时，双石铺镇常住人口为32435人。

2011年，双石铺镇农民人均纯收入8470元。

2018年，双石铺镇有工业企业51个；其中，规上企业6个。有营业面积50平方米以上的综合商店或超市个数10个。

2011年，双石铺镇农业总产值1.997亿元，比上年增长12.3%，农业增加值占国内生产总值的2.4%。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，双石铺镇粮食生产4367吨，人均149.1千克。其中小麦987吨，玉米2960吨，豆类100吨，薯类320吨。主要经济作物有油料作物、蔬菜等。2011年，双石铺镇油料作物种植面积1349亩，产量173吨，其中油菜籽产量102吨；蔬菜种植面积6883亩，产量11948吨。畜牧业以饲养生猪、牛、家禽为主。2011年，双石铺镇生猪饲养量13069头，年末存栏4544头；牛饲养量831头，年末存栏831头；家禽饲养量88900羽，上市家禽43100羽。畜牧业总产值0.17亿元，占农业总产值的8.5%。截至2011年末，双石铺镇累计造林8.2万亩，其中防护林7.7万亩，经济林0.5万亩，农民住宅四旁树木980万株，林木覆盖率74.5%，活立木蓄积量105万立方米。2011年，双石铺镇水果种植面积2.10万亩，产量1.24万吨。主要品种为苹果，产量1.2万吨。渔业以池塘养殖为主，2011年，双石铺镇渔业总产值15.6万元，占农业总产值的0.08%。2011年，双石铺镇大型农业机械1523台（辆）；名优特农产品有苹果、风椒等。

2011年，双石铺镇工业总产值达到23.9亿元，长37.9%，工业增加值占国内生产总值的63.9%。2011年，双石铺镇规模以上工业企业2家，职工0.32万人，实现工业增加值1.3亿元，比上年增长20%。

截至2011年末，双石铺镇商业网点120个，职工0.25万人。2011年，双石铺镇社会消费品零售总额达4.1亿元，比上年增长32%；城乡集市贸易成交额1.82亿元，比上年增长28%。贸易业收入5660万元。2011年，双石铺镇金融产业实现增加值0.28亿元，比上年增长8%。年末有工商银行、农业银行等4家银行和金融机构开设了分行或设立了办事处；各类存款余额20.96亿元，比上年增长6%；各项贷款余额7.31亿元，比上年增长4.5%。

双石铺镇境内宝成铁路通过，有县乡（镇）级公路39条，总长111.9千米。

截至2011年末，双石铺镇镇文化站1个，建筑面积160平方米；图书室17个，建筑面积360平方米，藏书2850余册。文化行业从业人员10人，其中事业单位从业人员3人。

截至2011年末，双石铺镇各级各类医疗卫生机构19个，县级医院2个，村医疗卫生室17个。病床204张。专业卫生人员112人，其中执业医师31人，执业助理医师43人，注册护士38人。2011年，双石铺镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗10.4万人次。2011年，双石铺镇农村安全饮用水普及率99.5%，农村卫生厕所普及率85%；新型农村合作医疗参合人数11959人，参合率97.97%。

2011年，双石铺镇城镇最低生活保障户数588户，人数1230人，农村最低生活保障户数970户，人数1711人。农村五保分散供养43人，支出4万余元。农村临时救济共支出2万余元。全年共转移安置群众289户，780人，发放各类灾情补助款32.6万元。共有义务兵40人，发放义务兵优待金9.14万元。困难优抚对象2人发放补助款1000元。对36名优抚对象发放合疗补助款1080元。新增就业人员365人，有182名下岗失业人员实现再就业，就业困难人员再就业45人，年末城镇登记失业人数0人。便民服务中心1个，社区服务中心16个。2011年，双石铺镇参加新型农村社会养老保险6609人，参保率达到98%。

凤凰湖景区

凤凰湖景区是国家AAAA级景区。位于中国最美小城——凤县，森林覆盖率75.8%，空气清新，气候湿润，冬无严寒，夏无酷暑，以自然景观资源、人文景观资源为主，是国家4A级景区。

景区开发建成了四大主题公园，有以反映月亮文化为主旋律，反映地域风情为特色的月亮湾生态休闲公园；有以意大利台地式园林风格为主，融入凤凰栖息地的传说，是观景远眺、俯瞰县城的绝佳之地的凤凰山游乐园；也有明代休憩，历史文化传说众多，常年香火旺盛，是祈福、朝觐之地，也是县城地标性景观的丰禾山佛教主题公园；还有由观景台、果园采摘区、农家乐等一系列景点组成，是游客观光、休闲、娱乐理想活动场所的堡子山植物观光公园。四大主题公园抱湖面，使整个凤凰湖景区呈现出山水和谐的美丽景观。