更新时间:2023-02-21 22:50
如图1,E为酶(enzyme),S为底物(substrate),P为产物(product),I为抑制剂(inhibitor),ES为酶-底物复合物(enzyme-substrate compound),ESI为酶-底物-抑制剂复合物(enzyme-substrate-inhibitor compound)。当抑制剂不在体系内时,酶与底物正常结合形成酶-底物复合物并进一步转变为游离酶与产物,遵循一般的单底物米氏反应动力学。
当反应体系存在抑制剂时,反应平衡向酶-底物复合物生成的方向移动,但是抑制剂与酶-底物复合物进一步生成酶-底物-抑制剂三元复合物,而该三元复合物无法转变为游离酶和产物,故这一过程对酶促反应有抑制作用。
抑制剂存在时,对米氏方程的修正为:
V0=Vmax[S]/(Km+α'[S])
α'=1+[I]/Ki
由上述式知,反竞争性抑制剂会改变酶对底物的Km,Km减小。在底物浓度较低时,[S]≪Km,V0=Vmax[S]/Km,反应为关于底物浓度的一级反应;而在底物浓度高时,[S]≫Km,V0=Vmax/α',减小了反应理论的最大速率Vmax,表现为“酶量减少”。
双倒数作图处理为:
1/V0=(Km/Vmax)×(1/[S])+1/Vmax×(1+[I]/Ki)
详见《生物化学原理》杨荣武等,2012.