1979年8月，复析张集公社设减店公社。

1983年8月，减店公社改为减店乡。

1985年3月，撤销减店乡，设立减店镇，为县属镇。

1987年4月，减店镇改为古井镇。

1992年，升格为副县级建制镇。

2006年，撤销张集镇，并入古井镇。

据2019年11月古井镇先锋网显示，古井镇下辖12个行政村（减店村、三台楼村、门庄村、药王村、柳行村、董门楼村、北曹村、后老家村、吕楼村、王辛庄村、张集村、杨楼村），164个自然村。镇政府驻亳州市谯城区酒城路与减王路交叉路口往北约150米。

古井镇位于亳州市谯城区西北部，位于涡河之湾、洪河的河套，面积118平方千米，耕地9.2万亩，集镇规划区20平方千米，建成区12平方千米。

古井镇处于黄淮海平原南端，是在华北地台的基础上，由河流冲击而形成的平原，接受了连续而广泛的沉积。

古井镇地层为：第四系松散沉积物，地表为河流泛滥冲击层，其下为冲击—洪积，冲击—湖积等成因的松散冲击。上部为黄泛冲击层，呈棕黄、黄褐色且富含有机物，利于微生物繁殖，往下逐步变为青黄色、棕黄色、灰黄色亚粘土层和浅黄色亚砂土层，砂层之沉积富含锗、锌、锶等。

古井镇地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右，最冷为一月，平均气温为1.1℃左右，最热为七月，平均气温为32.3℃左右，年平均降雨量达1065.8毫米左右。

古井镇主要河流有小洪河、亳宋河等。

古井镇是个农业大镇，粮食作物主要有小麦、玉米、大豆，经济作物主要有棉花、瓜果、小朝天椒等。

2018年，古井镇实现地方财政收入1.8亿元，完成年初预算的100.4%，比上年增长10.5%。其中：国税部门完成1.7亿元，占任务的100%；地税部门完成1205万元，占任务的107.6%。

2018年，古井镇新增规模工业企业4家，实现工业总产值32亿元。

2018年，古井镇新上、技改项目28家，完成固定资产投资8.9亿元；招商引资项目23家，实际到位资金11.3亿元。

古井镇内有酒城路、古井大道、三曹大道、玉泉路、琼江路、孟德路等道路。

商阜高速公路、京九铁路从古井镇经过。

2018年，古井镇投资800万元对镇区4千米雨污水管网进行升级改造，实现镇区内雨污分流，污水全部进入污水处理厂处理后达标排放。投资30万元完善小洪河景观带。全镇共审批居民建房714户，企业建设53户，拆除违法建筑5户，对镇域内的主要道路共栽植绿化苗木3.7万株；安装路灯448盏，并对所有街道的路灯进行维护；完成改厕1145户。

2018年，古井镇已建成高标准为民服务中心1058平方米、村史馆354平方米、图书室160平方米、文化大礼堂510平方米、文化体育广场一处、休闲娱乐广场两处、乡村大舞台一处。

2018年，古井镇医疗业务收入达2511万元，比上一年增长了15%；药占比23.53%，低于全省35%的比例，出色完成了2018年各项工作任务。

2018年，古井镇孕前优生健康任务382对全部完成，总计完成388对，超额完成6对；计生奖扶新增223人，特扶奖励1人，核实准确率100%；为一孩发放独保费1237人次，共计7.422万元；落实长效节育措施奖励奖165人次，共计1.65万元；代缴计生家庭新农合7607人，共计136.93万元。

2018年，古井镇污染源普查工作全面完成，辖区内81家白酒企业全部完成煤改气并安装污水预处理设备，12家沙石料场已全部取缔。畜禽养殖业综合整治中，共投入资金835万元，关停养殖场58家，整改90家并全部通过市区环保部门验收，禁养区内关闭拆迁养殖场10家。投入资金96万元对全镇散煤、白术炕和小锅炉进行治理。重污染天气期间，全镇12家烤花厂、1家搅拌站、1家砖窑厂采取停业应急减排。

2018年，古井镇共有五保户324人，其中集中供养75人，共发放五保金111万元；低保户1643户，2532人，共发放低保金600万元；优抚对象共564人，全年发放优抚金268.2万元。实施危房改造63户,94人。“一事一议”项目总投资203.18万元，修建水泥路3161米，下水道1000米，路灯160盏。“庄庄通”建设投资1927万元，修建水泥路3.4万平方米，砂石路14.8万平方米，砖扎路10.4万平方米。古井镇敬老院被纳入全区医养结合试点单位。古井中心中学综合评比连续多年位居全区乡镇公办中学前列。新农合筹资任务已完成92.45%。

“减店”的来历

南梁中大通四年（北魏中兴二年，532年）七月，南梁镇北将军元树领兵攻占北魏谯城，魏将樊子鹄率将独孤拒之，元树绝粮，请率众南归，将谯地还魏，鹄许之，并与之约盟。树率众出城，鹄失约伏击之，擒树。树时封咸阳王，卒葬于此。“减”咸之误，称减冢、减王冢。

“古井”与“减酒”的来历

北魏大将军独孤血战致死前将自己的兵器金锏投入营寨附近的一口井中，后人为了纪念他就在此建立了独孤庙，并挖了23眼井。新开挖的23眼井井水皆苦涩难饮，唯有投金锏之井，水净沙明，引流酿酒，酒香浓郁。

古井贡酒中国八大名酒之一，产于亳州市古井镇。古井贡酒是用古井泉水酿造而成，其井系三国时代遗迹，井水堪称甘露，呈乳白色。

古井酒文化博物馆位于亳州古井镇古井酒厂对面，为仿明清宫廷建筑，2008年被评为“国家4A级旅游景区”，是安徽“十大”行业馆之一，也是中国最早的酒文化博物馆之一，连同古井酒厂、魏井、宋井，被国家旅游局命名为“工业旅游示范点”。

古井，位于古井厂区办公大楼东头的一株古槐旁，古井含水层属于粉砂与粘土层，pH值7.7，硬度12.16，总碱度15.14，氯根为58，而且水中的锶、碘、溴、硅、钙等微量元素含量较高，为钠型优质饮用天然矿泉水，对人体有很高的保健作用。

2020年6月，被授予“第五届安徽省文明村镇”称号。

2020年6月30日，入选安徽省省级乡村治理试点示范乡镇名单。

2020年11月，被评为第六届全国文明村镇。

2021年5月8日，被安徽省促进旅游业改革发展领导小组命名为安徽省首批特色旅游名镇。