古比奥和阿西西一样，共同分享翁布里亚地区最有中世纪特色城镇的名望。曲曲折折的幽深小路，陶瓦色的房屋都被郁郁葱葱的阿本尼山环绕着。这个城镇，像托塔·伊库维纳（Tota Ikuvina）一样，是在公元前3世纪的时候由翁布里亚人建立的，在公元1世纪在罗马殖民地时期，古比奥的地位进一步提升。在11世纪，古比奥作为一个独立的公社拓展了蒙特·阿基诺（Monte Igino）地区的不平衡。从1387年到1508年，古比奥被乌尔比诺的蒙特费特罗公爵统治。13世纪的大教堂以其高贵华丽的马车篷拱形天花板而著名，天花板的穹庐线象征着成祈祷着者手的形状。从中世纪的零配件孔索利宫，到13世纪的巴杰罗宫，前面门脸有石头雕成的那座建筑，就是这里的行政首府所在地。当然，这里还有疯狂之泉（Fontana dei Matti），在传说中任何的人绕着泉水走三圈都会变疯狂。这种恐怖的传说也围绕着“死亡之门”，这样的门可以在墓地Via dei Consoli以及这个城镇的其它地方看到，据说这样的门是用来走棺材的，但是这样一来，门就受到了死亡的污染，就应该被封起来，再也不能使用了。在城镇下城，圣·弗朗西斯科教堂（1259～1282）以其17幅已经褪色的壁画闻名，这些壁画展示了古比奥著名画家奥塔维亚诺·利诺名作《处女的生活》（1408～1413）中的场景。教堂的对面是蒂拉托伊索澳织工凉廊，羊毛织品会放在这里晾干。西侧是一个公元1世纪罗马圆形剧场的废墟。