1964年，唐纵，翁钤，张良田，纪汉仁，刘应岳，俞谐，黄磘，蔡庆文，赵宝源，许训诰，翁元在等热心教育人士，向教育部申请设立“台南女子工商专科学校“。八月成立筹备会，十五日召开第一届第一次董事会，推选唐纵先生为董事长。十月， 董事会奉准备案。

1965年1月，本校奉准立案，定名为“私立台南家政专科学校“。