一九六五年自欧返国后，一方面在师大音乐系任教，培育后进，一方面积极为台湾的民族音乐寻找根源。一九六六年，与许常惠、李哲洋发起战后第一次的「民歌采集运动」，一九六七年成立「中国民族音乐研究中心」，积极从事田野采集工作，共采集原住民和汉族民歌近二千首，堪称「民歌采集开拓健将」。一九七七年二月四日因肺癌去世，得年五十二岁。史惟亮，集民歌采集领导人、音乐教授、作曲家、作家等多种角色於一身，毕生志在发扬民族音乐，是战后台湾致力於民族音乐工作用心最深、也最有成就的人士之一，与许常惠、吕炳川堪称是「开拓期」的三位主要健将。

史教授中学毕业后入北平国立艺专，一九四九年来台转入台湾师范学院音乐系，随后赴奥地利、西班牙深造，毕业於西班牙皇家音乐学院作曲系。史氏曾任中小学音乐教师、电台节目主持人、中国文化学院及国立艺专音乐科教席，并出任台湾省立交响乐团第四任团长。平时除教学外，更致力於著书及作曲，并出版唱片等作品卓著。曾与许常惠合组「中国民族音乐中心」，独力创办「中国青年音乐图书馆」及协助德国波昂大学成立「中国音乐中心」，对提倡我国民族音乐不遗馀力。在省立交响乐团团长任内更首创台中市光复国小、双十国中音乐实验班，培育音乐幼苗，并举办「音乐到校服务」工作，推展乐教著有绩效，惟英年早逝，令人惋惜！